医院发现：这4种食物别再吃了，会滋养癌细胞，赶紧告诉爸妈

现在很多人都非常注重健康，而养生的目的是为了预防疾病的发生，但如果我们不注意饮食习惯也会滋养癌细胞，但很多人不知道，也吃得津津有味，赶紧告诉家人不认识这些父母，否则后果是不可想象的！

1. 腌制食品

含有致癌物二甲基亚硝胺，腌制食品如咸鱼、培根、香肠等会在生产过程中产生亚硝酸二甲酯，这种物质在体内可以转化为致癌物二甲基亚硝胺。如果吃得太多，就会滋润癌细胞。建议尽量少吃。

2.夏天，人们更喜欢烤肉串。一项研究发现，烤牛肉、烤鸭、烤羊肉和其他烟熏和烘焙食品容易患食道癌和胃癌。

烟熏烘焙食品在生产过程中会产生大量的多环芳烃，强致癌物苯并芘就是其中之一，它会导致细胞突变，导致癌症。熏制食品必须少吃。

3、发霉的食物会产生黄曲霉毒素，被认为是致癌物，所以当你遇到发霉的食物，特别是馒头或苹果时，你必须扔掉。不要不愿意把发霉的部分去掉，把它留在一个好地方吃饭。事实上，好的部分含有相同的致癌物。

4、油炸食品，容易产生多环芳烃，这是一种很强的致癌物质。尤其是路边油炸食品大多在烹调过程中反复使用，而'旧油'也增加了患癌症的风险。

以上四种致癌食品尽量少吃，那么你能吃什么来对抗癌症呢？

茄子皮

很多人喜欢从茄子上移去皮肤，但吃茄子不剥皮，它的价格直接在皮肤上，茄子皮肤含有b维生素，b维生素可以帮助维生素c代谢。已发现茄子皮肤抗癌活性最强，其效率超过抗癌药物干扰素。

菜花

是一种具备防癌功能的食物。有研究认为，菜花防癌这主要取决于其所含的特殊物质吲哚。该物质能消除苯并芘、亚硝胺和黄曲霉毒素的毒性，从而可以预防由这些致癌物诱发的癌症。它还可以阻止活性雌激素对乳腺细胞的刺激作用，起到防癌抗癌的作用。另外，菜花还含有萝卜硫素。它可以早晨癌细胞的凋亡和阻滞，对预防胃癌大有好处。

(甘薯)红薯

1995年，美国生物学家发现，甘薯含有一种名为脱氢表雄酮的化学物质，可用于预防结肠癌和乳腺癌。1996年，日本国立癌症预防研究所对260000人的饮食生活与癌症的关系进行了统计调查。通过对40多种蔬菜的抗癌成分分析和实验性抗癌研究，列出了20种对癌症有显著抑制作用的蔬菜，其中熟甘薯排在第一位。

胡萝卜

富含胡萝卜素，胡萝卜素在体内转化为维生素a。研究发现，血液中胡萝卜素浓度越高，患乳腺癌的风险就越低