《茶叶里的全球贸易史》简·T.梅里特 著

书名：茶叶里的全球贸易史
作者：简·T.梅里特
出版日期：2021-09


美国历史学家简·T.梅里特在本书中探讨了茶作为18 世纪贸易的重要组成部分，与消费政治的联系。她追溯了茶对英国商业、政治等领域产生的影响。本书挑战了众多美国经济史学家的假说：消费需求驱使商人不断地提供各种商品，从而引发了18世纪初期的“消费革 命”。本书揭示了一个令人惊讶的事实——英国东印度公司出于对英国政治经济形势的担忧，并为了追求本公司利益，给英国进口了过量的茶，因此英国将过剩茶叶销往北美殖民地区。在茶被广泛推广和糖已经可以自由购买的背景下，北美消费者逐渐形成了饮茶的习惯。 随后而来的消费革命不 是因各种商品的扩散造成的 ，而是因为这些商品的“含 义”发生了变化。到18世纪 50年代，英国及北美殖民地 的人们越来越频繁地购茶和饮茶，曾经被视为 奢侈品的茶此时已成为北美人民的一 种生活必需品。本书展现了这种大宗商品令人难以置信的历史影响，让我们重新审视了美国建国与茶叶之间的关系。


目录

绪论 消费革命
章 英国商业版图的扩张
第二章 “嗜茶一代”的兴起
第三章 北美消费的政治化
第四章 视角下的北美茶叶危机
第五章 茶叶在美国独立战争时期重新回到美国
第六章 中国的茶叶和美国的商业独立
结论 消费者的需求
注释
文献来源



致谢

美国历史学家简·T.梅里 特在本书中探讨了茶作为18 世纪 贸易的重要组成部 分，与消费政治的联系。她 追溯了茶对英国商业、政治 等领域产生的影响。本书挑 战了众多美国经济史学家的 假说：消费需求驱使商人不 断地提供各种商品，从而引 发了18世纪初期的“消费革 命”。 本书揭示了一个令人惊 讶的事实——英国东印度公 司出于对英国政治经济形势 的担忧，并为了追求本公司 利益，给英国进口了过量的 茶，因此英国将过剩茶叶销 往北美殖民地区。在茶被广 泛推广和糖已经可以自由购 买的背景下，北美消费者才 逐渐形成了饮茶的习惯。 随后而来的消费革命不 是因各种商品的扩散造成的 ，而是因为这些商品的“含 义”发生了变化。到18世纪 50年代，英国及北美殖民地 的人们越来越频繁地购茶和 饮茶，曾经被视为 品的 茶此时已成为北美人民的一 种生活必需品。本书展现了 这种大宗商品令人难以置信 的历史影响，让我们重新审 视了美国建国与茶叶之间的 关系。