网箱养鱼的起网捕鱼

　　网箱中的鱼群养到预定时间就可“挑大留小”分箱分疏或挑出达出售规格的鱼，留下小的在原箱续养，这叫“挑大留小”方法，这样可以两个好处：一是把网箱中大的挑出后，留下原箱的鱼群生长速度会明显加快，有利于提高群体产量；二是可以避免出现商品鱼超规格、价格降低，尤其是斑点叉尾鮰等鱼一超出0.75千克，就很难卖出，价钱也比规格鱼低一半以上。起网捕鱼、挑鱼的具体操作如下：

　　1、准备工作

　　被确定要挑鱼的网箱，应提前一天停喂饲料，如果已喂饱了就不能再强行操作，否则很容易出现死亡事故；如果只停喂半天的，则应在起网操作之前，每隔半小时拉一次网，让箱中鱼群充分跳跃，增强活动力，能加速排清肠道内消化物，要进行2～3次，如此可减少起捕所引起的损失。另外，还要先准备好一个独立的可移动的浮式网箱。

　　2、起捕时间

　　一般是选在下午太阳下山前进行。如在夏天高温季节，可以选在上午9时左右进行。

　　3、操作程序

　　把浮动箱挂靠在将要挑鱼的网箱旁边，然后解掉挑鱼箱的四角沉子，用一根长毛竹从网箱一边穿过底部，两头则架在鱼排上（竹竿一定要比网箱的宽长0.5米左右），由网箱的一边滚到另一边，把网衣从竹竿的一边拉到另一边，网箱里的鱼群就会被集中到网箱的一边，然后就由3～4个工人蹲在鱼排上，用捞网（抄网）捞出鱼并把大的挑出抛入活动箱，小的抛回原箱竹子的另一边，并由另一个工人专门记数。

　　挑完鱼后抽取竹竿，挂好沉子即完成整个挑鱼工作。装满商品鱼的活动箱可随时拉到码头售鱼，如未立即出售，则还可以投喂饲料，直到售鱼前一天停喂。