●●一级出口特产 冰糖冬瓜脯●●零食無間 快樂有約

原价30元/斤 现价24元/斤
产地：云南
口味：糖份足 口感甜
功能：润肺止咳 养胃生津 利尿解毒

本品是一种功能性美味食品，您也可以学着自己加工，现在把它的主要加工流程公布于众：
1、采集原料：采用新鲜老熟的冬瓜，形态整齐，表面光滑，每个重l0～15KG为宜。
2、去皮切条：用水清洗后，将绿色表皮全部刨去，除去中心内瓤，只留白肉部分，切成长8～9CM，宽厚各1～1.5CM的小条；
3、硬化处理：用生石灰配成约为0.6％的石灰乳溶液，将切好的瓜条浸泡12小时以上，使冬瓜条质地坚实，再取出用清水漂洗，除尽附着的石灰乳；
4、烫煮：将硬化处理好的瓜条置沸水中烫煮20分钟，取出沥干，冷却待用；
5、糖煮：每5KG瓜条大约用清水1KG，将水烧开，加入冰糖500G煮沸，放进瓜条熬煮，然后每隔30分钟加入冰糖500G，加3次，熬至糖已浓缩将干，瓜条转硬变韧时，即可离火捞出，再拌上粉碎后的冰糖粉，晾晒半天即可食用。

本品是一种功能性美味食品，它的功能当然还是源于原材料冬瓜的功能：
1、冬瓜含有多种维生素和人体必需的微量元素，可调节人体新陈代谢平衡；
2、冬瓜性寒，是肥胖者的理想食品，常食可促进体内糖类转化为热量释放，而不转化为脂肪淤积；
3、冬瓜有抗衰老的作用，久食可保持皮肤洁白如玉、润泽光滑（日本皇后美智子就是用冬瓜来美容养颜的）；
4、冬瓜有良好的清热解暑功效，夏季多吃冬瓜，不但解渴、利尿、消暑，还可使人免生疔疮；
5、冬瓜因其利尿，且含钠极少，所以是孕妇水肿、营养不良性水肿、慢性肾盐水肿的消肿佳品。