水煎包和生煎包的区别

一、地方不同

生煎包是上海，浙江，江苏一带的小吃，而水煎包是起源于开封，属鲁菜菜系。

二、馅料不同

生煎包的馅料比较简单点，只有猪肉，虾仁，牛肉等。

水煎包的馅料包括牛肉粉条，猪肉韭菜，韭菜鸡蛋，韭菜豆干，韭菜虾皮粉条，包菜，萝卜等。

三、外观不同

生煎包比乒乓球大点，比较精致，而水煎包比较大，跟包子差不多的大小。

四、口感不同

生煎包里面有汤汁，一口咬下去就会有汤汁流出，而且外皮底部煎成金黄色，口感是脆脆的，水煎包是没有汤汁的，口感比较扎实。