人参当中还有很多对人体有益的成分，所以说它的营养价值和药用价值是非常高的，现在人参已经成为日常生活当中非常重要的一种养生保健食物，但是大家在购买的时候，一定要学会辨别人参的真伪，在市场当中有一些不良商家会售卖假的人参，也就是人参伪品，那么你知道人参常见伪品有哪些吗?
土人参：没有芦头，芦碗，外韧式维管束缚，会有蔟晶。
华山参：其实就是茄科华山参的根，没有芦头，芦碗，但是有蔟晶。
商陆：没有芦头，芦碗，表面会有一些小孔，断面有同心环，有针晶。
野豇豆：就是野豇豆的根，没有芦头，芦碗，但是有一股豆腥气。
桔梗：桔梗的根，有芦头，芦碗，也有横绞。
野红豆根：气味有一些臭，表面的颜色是黄棕色，在蒸完之后颜色就会变成红色，它的外形和人参非常相似，但是根茎顶部是草质茎的平直断痕，在表面会有一些皱纹，质地坚实，不容易折断。
商陆根：没有臭的味道，在品尝的时候会有一点麻舌头。形状就像人参，主根的形状是圆锥形，下部分分枝有很多，顶端会有地上轻的残基。
山莴苣根：气味有一些臭，味道微甜。根的形状是圆锥形，顶端会有分支，还有圆盘状的芽或者芽痕。表面的颜色是灰黄色，也有一些是灰褐色，在加工蒸煮之后，颜色是红棕色，半透明质地。质地坚实，但是容易折断，断面比较平坦。
华山参：气味有些臭，味道微苦，主根的形状是圆柱形或者圆锥形，头部很粗，下端有分枝，最顶端会有短的根茎，表面的颜色是棕褐色，有横向皮孔状的疤痕。
商陆：属于商陆科植物，主根白嫩而且肥大，经常用来入药。商陆主要分为两种，分别是本中商陆和垂序商陆，后者是入侵物种，在国内没有天敌，生长速度非常快，很多人会把它误认为是人参，但其实它的毒性是非常大的，如果过量服用的话，有可能会引起头痛，肌肉抽搐等等的种种现象。
人参有芦头，然而商陆没有。
把商陆切开之后，横切面是罗盘纹，人参的是菊花心纹。
在使用的时候，人参的味道是先苦后甜，然而商陆在入口的时候嘴巴会有一些发麻。
土人参：这是一种多肉植物，会有芦头，外形和人参非常相似，味道也非常相似，土人参没有毒性，而且具有补气血治咳化痰的功效。
人参在尝起来的时候是先苦后甜，然而土人参只有甜味。
联系客服
