在中医角度来说，肾为先天之本，主生殖。简单来说，肾就是人体的能量储藏库。如果我们过度虚耗，休息不足，工作紧张等，就是都市人的生活写照，身体无法多贮存能量，反而不停从肾中提取能量阳气。久而久之，造成肾虚。一间工厂要生产，必要有热能和原材料，在人体，热能就是阳气，原材料由肾提供。
精子产生于小肠与膀胱之间的精宫，如果肾虚，加上饮食不节，常吃生冷食物，喜冷饮，导致腹部偏寒，对女士造成宫寒，男士则没阳气生产精子，所以精子数量会不足，甚至影响形态和活动力。
日常汤水保健可以考虑偏补脾肾和补充阳气为主。切勿喝凉茶和清热饮品。肾为先天之本，脾却是后天之本。食物通过脾胃的运化，才能造成有用的气血，到达身体各处。
淮山，中药学名为山药，在淮这地方出产的山药则为地道，因此称为淮山药。山药性平、味甘，归脾、肺、肾经，功效包括益气养阴，补脾肺肾，固精止带。核桃，中药学名为核桃仁，性温、味甘，归肾经、肺、大肠经，有补肾温肺，润肠通便的功效。生姜性温、味辛，归肺、脾、胃经，能发汗解表，温中止呕，温肺止咳。山药和核桃加上生姜，就以补肾为主，补脾为辅。红豆性平，味甘、酸，归心、小肠经，有利水消肿，健脾止泻的作用。因应夏日天气，加了红豆，使汤水稍微消暑利水。猪展，就是猪肉，性微寒、味甘、咸，归脾、肾经，有滋养脏腑，滑润肌肤，补中益气的功效。最后加猪展，使汤水很美味，也加强脾胃的作用，滋养脏腑。
女人可以饮吗？用不用加巴戟天、杜仲？
当然可以。补肾不是男士的专利。如果女士肾阳不足，月经也会受影响。巴戟天、杜仲是中药，的确补肾阳，强筋骨，袪风湿。不过力量偏猛，容易上火，若非医师处方，不建议自行煲汤。
山药核桃红豆猪展汤
材料(4人份量)： 山药5钱、核桃5钱、红豆3汤匙、生姜3片、猪展1斤
制作方法：
1.先把山药及红豆用水浸1小时备用。
2.再把猪展切块，然后汆水。
3.所有材料加水，大火煲滚后改小火煲1个半小时。
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