柑橘果实浮皮是在成熟后期或采后贮藏过程中发生率较高的一种生理性病害，严重影响商品果外观、风味，不利运输储藏，缩短货架期，不少果商拒绝收购浮皮果、或者出价很低，严重降低了经济效益，已成为柑橘栽培上不可忽视的问题。
所谓浮皮，是指白皮层崩溃，包裹果肉的囊瓣膜(囊衣)与果皮分离后浮起，果皮与囊瓣膜之间产生空隙的现象。
浮皮果的发生原因
1、柑橘品种
浮皮果主要发生在果实成熟后期，易剥皮的宽皮柑橘类和部分柚类，如南丰蜜桔、温州蜜柑、椪柑、沙糖桔、沙田柚等比较多发；相反，皮硬、难剥的甜橙、柚、柠檬等则不易发生。此外，早熟品系的浮皮果较少，中、晚熟的浮皮果较多。
2、果实大小
浮皮果的发生程度与其果实大小密切相关，果实越大，浮皮越严重。
3、树势强弱
强旺树、小年树上结果量少的果实，树龄较小的树体所结果实，树冠顶部的果实以及朝天果、粗柄果，因其营养条件较好，多成为粗皮大果，容易出现浮皮。
4、肥水管理
壮果肥施用过迟或过量、后期氮素施用过多，不仅影响果实着色成熟，更会促使果实二次肥大，助长浮皮发生。
5、天气因素
柑橘膨果期遇天气干旱，或果实着色期雨量偏多、高温、高湿，都易发生浮皮。而成熟期降雨量较少，气候较干燥，则浮皮果较少。
5、营养元素
钙是决定果实硬度最重要的因素，果实膨大期钙元素不足，果皮细胞之间的连接松散，韧性不好，就容易产生浮皮。柑橘缺硼时会引起钙的缺乏，进而促进浮皮果的发生。
6、激素使用
保果期间喷施赤霉素过早、浓度过大或喷施含有激素的叶面肥，会使中果皮发育部分受损，在柑橘成熟期易出现浮皮果。
7、采收时间
延迟采收，果皮老化，容易发生浮皮。一般来说，采收期越迟，浮皮越严重。现在很多农户为了买个好价钱喜欢留树保鲜，或有的柑橘在春节过后才成熟上市，往往造成采收延迟，随着果实在树上的时间延长随，有些养分会回流树体，加上果皮衰老，还有花芽分化消耗大量的大中微量营养，容易发生浮皮。
防控浮皮果，主要采取以下方案：
一、按需施肥。特别是壮果肥一定要施好，施肥标准是：看树施肥，树旺的施高钾型复合肥，树中等的施均衡型复合肥，树弱的施高氮型复合肥。要做好及时补钙的准备。
二、科学控水。加强柑橘园水分管理，采取以湿润为主的科学用水措施。避免引发果实中的钙倒流到叶片上，造成果实严重缺钙，浮皮果增加。果实成熟转色期保持水分的均衡供应，避免水分供应的剧烈波动。秋冬多雨季节注意排涝，可进行覆盖地膜或者树冠覆膜，以防止产生浮皮等胜利病变和落果
三、着重补钙。从幼果期起就要看重补钙，钙补得好可显著减轻浮皮果的产生。增施钙肥增施钙肥，可增强柑橘果皮柔韧性和果实硬度，从而减轻浮皮果的发生。方法有两种：一是土壤施钙。每年果树根系大量生长前（每年3、6、9月分别有一个根系的生长高峰期），施用微补根力钙，既可以促进根系生长，也可以为果实提供钙元素。二是果实喷钙，以螯合钙为最佳。从稳果期开始，每个月使用微补盖力进行叶面喷施，直到收果，可以减少因为缺钙而引起的落果、裂果、太阳日灼果、浮皮果的发生，同时可以增加果实硬度、提高单果重量。
四、末期控氮。特别是进入果实的膨大转色期时，一定要减少使用氮肥的数量，要看树施肥。树旺的重施磷钾肥。
五、合理修剪。坚持合理修剪，保持良好树形，确保通风透光。
五、适时采收。应在成熟时采收为宜，避免留树保鲜的做法。
