超级下饭的快手小炒——金针菇炒肉丝

 

   金针菇一直是我最喜欢吃的一种菌类了。喜欢单位附件的一家快餐店里的金针菇小炒，可好吃了。可是我就是烧不出这个味来。那天我有意的问了老板，你们的金针菇这么好吃，是怎么烧的呀？他问：真的很好吃啊？我们大伙都是：是。再我们的吹捧之下，他告诉了我们，原来是生粉的作用。有时候你想知道的事情，其实就是那么的简单。

   最近我被一件事情纠结着，总是不能从中自拔。我总是怪这怪那，其实问题就在自己的身上。

   《媳妇的幸福时代》挺好看的。其实人就是那么的简单，可是为什么很多人把别人想的那么的复杂呢？我喜欢以前的工作环境，简单、快乐、幸福。就是那么一点点的事情，让你倍感幸福。早晨睁开眼睛，很想上班，很想看见某一个人的微笑，某一个人的声音。不知道，这样的日子这辈子还会有吗？

 

金针菇炒肉丝

 

原料：

金针菇250克，精肉100克，胡萝卜一小段；

调料：盐、鸡精、生粉

 

做法：

1、将金针菇、胡萝卜、精肉洗净，金针菇去根，切丝，精肉切丝；

2、起油锅，炒肉丝；

3、放入金针菇和胡萝卜丝一同翻炒；

4、放入清水煮，水开后，放入淀粉水、盐和鸡精，再次开后关火即可。