淬火中水淬和油淬有什么不同

清水，盐水属于冷却能力较强的介质。油属于冷却能力较弱的介质。
主要是该钢的冷却曲线，钢种选择油淬还是水淬，一般碳钢都左上移，对于油来说不能满足v临速度的要求，会产生其他类型的相变。所以要用水冷却。但也不能一概而论，如工件较小适当提高加热温度，加强油的流动性。也能淬到较高的硬度。从普遍意义来讲，碳素钢由于淬透性较差，为获得较高的机械性能，一般需选用冷却能力较强的介质。所以通常选用水或盐水。而合金钢由于合金元素（除钴外）的加入提高了奥氏体的稳定性，可选用冷却能力较弱的介质（油）

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