朱新礼，汇源集团创始人，北京汇源饮料食品集团有限公司董事长，中国汇源果汁集团有限公司董事长。
汇源总裁朱新礼曾是一名常年工作在基层的干部，对农村和果农有着深厚的感情，看着成熟的苹果因为交通、信息以及工业的滞后而烂掉后，他决心为广大果农闯出一条创业致富路。
1992年6月朱新礼辞去公职创业。80年代后期，“要致富，种果树”一度成为沂蒙山区的开发之路，但由于交通、信息、加工业的滞后，果农丰产不丰收，有果卖不出。有的只能眼睁睁地看着成熟的苹果烂掉，有的干脆砍掉山坡上的果树再去种粮。
“我当时接手的是一个负债千万元、停产三年、已经倒闭的县办罐头厂。工人吃饭的钱都没有，去银行贷款更是困难，因为人家看不起你，不信任你。我们就用补偿贸易的方法，用外国人的设备去挣外国人的钱。”朱新礼回忆着。
93年，第一批浓缩苹果汁生产出来了，朱新礼只身一人带着样品，背着煎饼去德国参加食品展。请不起翻译，就请朋友在国外读书的孩子客串帮忙;没钱吃饭，每天在宾馆用煎饼充饥。优质的产品连同朱新礼的真诚，终于打动了外国公司。第一批价值500万美元的订单拿回来时，许多人仍不敢相信这是事实。初尝胜果，朱新礼并没有就此而止。94年，朱新礼带领不到30人的队伍来到北京顺义安营扎寨。
北京独特的地理、交通、信息、人才、市场优势，是一展身手的最好选择。朱新礼讲述了他当年的想法：“风险肯定有，但怕风险，一辈子也成不了大事。在北京创业的日子里，我们30多个人，夜间是车间工人，白天是营销人员。几辆老掉牙的破旧面包车，跑遍了北京的大街小巷。虽然困难重重，我却信心百倍。因为我坚信我的选择，坚信我的产品。”
经过坚持不懈的努力，“汇源果汁”终于叩开了北京市场的大门。从此，汇源的名字叫响了京城，叫响了全国，叫响了世界。随着企业名声变大，随之汇源面临着进一步的合作。1998年以来，各地政府、企业、甚至国外企业来找汇源投资、合作的络绎不绝。对此，集团内部曾有两种截然不同的意见：一种是审慎行事，稳扎稳打;一种是快速出击，加快发展。
朱新礼觉得自己作为一名共产党员，有责任、有义务尽自己所能，去解除果农们的忧愁。这些年来，朱新礼带领着汇源集团，先后在经济欠发达的河北保定、山西右玉、吉林延边、湖北黄冈、陕西咸阳、重庆万州等地投资建厂。尽管有风险，尽管有的厂确实见效比较慢，但真正能为“三农“做点贡献，朱新礼认为“冒风险也值!”
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