“六味地黄丸”是流传了上千年的方子,其配置药材更是公开化,因此人人都可以到药房抓药配置。然而配方人人有,但没味药材的用量多寡,是影响整体药效的关键。同仁堂整合、精研其配方,首次提出延伸药膳,给您提供更实惠、更有效的饮食养生!
何首乌蛋煲六味地黄丸
补肝养肾,一般适用于气血体虚引起的须发早白、脱发过多、未老先衰,对“虚不受补”者疗效更佳
【材料】
何首乌 60克,黄芪、茯苓20-30克,鸡蛋2枚,六味地黄丸少许
【做法】
在锅中加入500毫升的水,将材料一同入锅煮熟,取出鸡蛋,剥去蛋壳,再将蛋放入锅中煮约5分钟。
【服用方法】
吃蛋喝汤,早晚各吃一次。
【功效】
补肝养肾,一般适用于气血体虚引起的须发早白、脱发过多、未老先衰,对“虚不受补”者疗效更佳。
六味地黄白玉丹砂
益气固精,增强免疫力
【材料】
A、食材:嫩豆腐500克,熟鸭蛋黄2个,竹笋25克,泡水木耳10克,黄瓜25克,六味地黄丸6克,太白粉2大汤匙
B、调味料:盐1/2小汤匙,黄酒少许,鲜汤2大汤匙,葱末1大汤匙,香油1小汤匙
【做法】
1、嫩豆腐洗净后,每块皆横切成2大片;
2、将泡水的木耳洗净,切成小块;竹笋、黄瓜洗净,分别切成1厘米的方丁块;将熟鸭蛋黄切碎备用;
3、将六味地黄丸装入纱布扎好,放入锅中开小火,加水50毫升煎成汁液,取20毫升的滤汁备用;
4、以香油热锅,放入豆腐片,待两面煎成金黄色,盛起置盘中。以原锅再下竹笋、黄瓜丁、木耳炒匀,加入六味地黄丸汁液和调料,烧开后用太白粉勾芡,再下鸡蛋黄末于锅中,搅匀放于豆腐片上即可。
【功效】
益气固精,增强免疫力。
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