最近这两年,在蔬菜界经常听到“蒜你狠”、“姜你军”等网络名词,可这对于肾友来说,貌似八竿子打不着······
朋友们,认为肾病患者不应该吃这些具有刺激性蔬菜,比如大蒜,请举手表决!
对,同意上面说法的请举手,举高点!
好家伙,人真心不少啊!大家现在可以把手放下了。
大家之所以这样认为,无非就是觉得大蒜、姜、洋葱等食物具有很明显的刺激性,吃下这样的东西也理所应当会刺激到大家的肾脏,引起肾脏不正常的新陈代谢。所以,不能吃。
这样的说法也在肾友们的日常生活中广泛流传,可是即便是广泛流传的事情,还真有不对的时候,因为这里面总有一些不符合科学事实的地方。
科学研究表明,如果你的日常饮食当中加入大蒜、洋葱等食物后,这些食物经人体新陈代谢吸收之后会保护大家的肾功能,而且还会人体甘油三酯的水平,预防心脑血管疾病、慢性肾病、高血压、高血脂等疾病的发生。
对于肾病患者来说,饮食当中经常被要求“五低一高”,即低钾、低盐、低磷、低脂肪、低蛋白、高维生素,尤其是低盐,早已经弄得大家没有什么胃口了。
此时,不妨来口大蒜、来片洋葱刺激刺激,没准儿胃口就来了!
这样的研究成果刊登在一本名为《Journal of Hypertension》的杂志上面,而且文章还提到具有保健作用的大蒜、洋葱就是“生的”,并不是指的熟的,这样才够刺激!
刺激归刺激,如果大家实在受不了这些食物的味道,也不要强求自己,我再想别的办法帮你刺激你的味蕾!不管怎样,均衡饮食才是最重要的。
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