花旗参黄芪羊肉汤

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很多人认为羊肉只适合冬令进补，夏天食用则不适宜。但中医专家认为，恰恰是夏天吃羊肉，可以助体内驱寒解毒。对提高人的身体素质及高温天气抗病能力十分有益。 这个汤对于体质虚弱的人群来说是非常适合的，特别是老人和妇女。并且这个羊肉汤的味道也非常的鲜美。

By 乔医师靓汤养生馆用料花旗参 枸杞 黄芪 桂圆 大枣 羊肉 生姜三片 盐少许 做法步骤

1、.将羊肉先在沸水锅中稍煮片刻捞出，再用冷水浸泡一下，益去除膻味，然后切片。

2、把材料取出，腌泡3分钟并清洗干净

3、用汤锅把清水烧开，放入羊肉和汤包材料，同煮1—1.5小时，调味即可。 （可以根据个人口感延长时间，这样羊肉就更酥烂了）小贴士

当然，如果你本身的体质偏热，阳气偏盛的人，则不适合在夏天多吃羊肉。可以留到冬天进补。 这款汤所需的材料超市和菜市场、药店都能买到，想偷懒的童鞋们，我的淘宝小店(乔医师靓汤养生馆）有配制好的材料包，免去您到处配备之苦！！！！！！！

来源： 东方网