血脂直接影响我们的血管健康,血脂太高容易导致血管受阻、狭窄,再加上气温变低后血管收缩,最容易引起心脑血管疾病。这种情况下如何饮食呢?
所以,对血脂不正常的糖尿病患者,降脂也是降糖工作中的重中之重。
玉米,山药,可轮换做主食。
玉米富含膳食纤维,降血脂对它来说是小菜一碟。平时可以把它作为主食的一部分来食用。
山药有“神仙之食”的美誉,其黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积,保持血管弹性,防止动脉硬化。
注意:吃山药时也应减掉部分主食。
海带,西芹,可常做拌菜。
海带中的海带多糖,可降低血清胆固醇和甘油三酯的含量。
芹菜的膳食纤维比较多,也有降血脂、降血糖的作用。
四种菇,两个茄,可混合搭配。
菇类家族有蘑菇、香菇、草菇、平菇等,这些菌类食物高蛋白质、低脂肪,具有降胆固醇的作用。
两茄说的是紫茄和番茄。
紫茄含有丰富的维生素P,有显著的降低血脂的功能。
番茄中的番茄红素可有效降低血液中“坏胆固醇”(低密度脂蛋白)的水平。
注意:番茄红素在熟西红柿中含量最高。
黄瓜生熟都能吃。
黄瓜中含有细纤维,具有促进肠道腐败物质排泄和降低胆固醇的作用。生吃熟吃都可以。
可饭后饮茶。
茶能将脂肪充分燃烧并转化为热能的必要物质。每顿饭后一杯茶,可降低血脂和胆固醇水平,增强微血管壁的韧性,抑制动脉粥样硬化。
降血脂的食材很多,降血糖的食材也不少,但两者遇在一起,则需要谨慎饮食了。怎样吃的既健康有能补充能量就需要非常用心的了解了。
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