主料 猪腰一副 猪瘦肉450克
辅料 杜仲30克 芡实米30克 茯苓30克 山药2跟 玉米 一根 盐5克 水800克 生姜10克
步骤一
准备好原材料
步骤二
猪腰去干净中间的臊腺,表面随意打花刀后切块;瘦肉切块,准备少许姜丝。
把芡实和茯苓洗净控水,杜仲洗净剪小块备用
步骤三
锅中放适量水烧开,把猪腰,瘦肉和姜丝下锅,加入适量料酒大火烧开煮1分钟左右,氽去血水
步骤四
砂锅坐冷水,把芡实、茯苓和杜仲加入。
猪腰和瘦肉,大火烧开,转小火煲2小时
步骤五
最后加入玉米 山药 煲40分钟 加入盐即可
联系客服