很多人都认为喝汤这么滋补的饮食只适合秋冬季节,毕竟秋冬寒冷,身体需要更多的能量去抵御寒冷,但事实上,在夏天大家更要注意给自己和家人补身体,夏天炎热,出汗多,需要补充机体亏耗。夏季补身体就要喝乳鸽汤,一鸽胜九鸡,滋补不上火,让你元气满满。乳鸽个子虽小,但它的营养价值却相当于九只鸡,其营养成分能有效治疗脱发、防止衰老、延年益寿和补肾补血等功效。用乳鸽煲汤,再配上中药材,尤其滋补,大家来跟小编这道乳鸽汤怎么做吧!如果喜欢的话,要收藏,转发给朋友哦!
杞枣灵芝炖乳鸽
By 籣草児
配料:
乳鸽 2只、灵芝 10克、阿胶枣 30克、枸杞 15克、精盐 2克、黑胡椒粉 2克
烹饪步骤:
1.准备好乳鸽,清理干净备用。
2.准备好灵芝、红枣、枸杞子。
3.乳鸽放入压力锅中。
4.加入适量冷水。
5.放入洗净的红枣。
6.加入灵芝和枸杞子。
7.高压锅加盖,调至鸡鸭档,保压25分钟。压制好的乳鸽汤加入适量盐调味。
8.加入黑胡椒粉。
9.盛入碗中,温热食用。
烹饪小贴士:
1、食疗功效:杞枣灵芝炖乳鸽,健脾开胃,补益气血,养心安神,益精明目,治精神不振,心跳失眠,头晕眼花。常食之,强壮身体,减少疾病,延缓衰老。乳鸽益气滋肾,祛风解毒;灵芝对于增强人体免疫力,调节血糖,控制血压,辅助肿瘤放化疗,保肝护肝,促进睡眠等方面的疗效显著。参考文献 胡敏 《营养师随身查》2、做法:准备好乳鸽,清理干净备用;准备好灵芝、红枣、枸杞子;乳鸽放入压力锅中;加入适量冷水;放入洗净的红枣;加入灵芝和枸杞子;高压锅加盖,调至鸡鸭档,保压25分钟;压制好的乳鸽汤加入适量盐调味;加入黑胡椒粉;盛入碗中,温热食用。
大家有煲乳鸽汤喝的经历吗?
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