生姜放久了会干瘪，教你2招，放半年不会坏，和刚买的一样新鲜

生姜是我们日常生活中的一种调味品，做菜放上一点，不仅为食品添香增色，它辛辣的味道和独特芳香的气味不但能够让食物变得非常可口，而且还能够杀菌、除腥、驱寒。

生姜不仅能够作为一种调味料品，可以入药，还可以做食材，可以做姜汤、做姜糖、还可以用来泡脚，用途非常大，所以，我们平时买的生姜比较多，有时一下子吃不完，保存不当的话，不是发芽就是干瘪了，甚至还有烂的，这样就造成食物浪费了。那么，如何才能保存生姜呢？今天分享分享两个存储生姜的小妙招，大家可以收藏哦！

食用盐保存法：

第一步：平时我们做菜的时候一块生姜用了一半，一半还没用完就放在一边，等过几天要用的时候已经干瘪不能用了。其实当时没有用完的生姜切口抹上一点食用盐，不仅可以抑制各种细菌的生长与繁殖，还可以锁着水分。

第二步：然后包上保鲜膜放冰箱冷藏保存，随吃随取都是新鲜的。

茶叶保存法：

第一步：茶叶也是我们日常生活中不能缺少的一种食品，除了饮用，用茶叶来制作食品，还能够去潮保存生姜不腐烂，因为茶叶具有很强的吸附作用，能够去潮保持生姜干燥。取一张干燥的纸巾，放入适量茶叶。

第二步：然后折起来包裹好，只要茶叶不漏出来就可以。

第三步：取一个塑料袋，放入大块生姜和茶叶包，挤出里面多余的空气绑紧袋口，放冰箱冷藏或阴凉通风处保持即可，这就是简单好用的保存生姜方法，您学会了吗？

原来保存生姜这么简单，2个小妙招，不干瘪不发芽，放半年还新鲜