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江南市场里这颗“苹果之星”,一闪一闪亮晶晶



自从接触水果展以来,耳边经常听到“江南市场”这个地名,有想过这里会是水果蔬菜杂货的大集市,来了之后也发现确实有那么一回事,但是,比我想的要大得多。更特别的是,我长这么大以来看过的货车都不及这一天在这里见到的货车多。


在江南市场见到最多的水果,西瓜算一个!


到处都有拉货、搬货的身影。


从5号门往4号门再到3号门、2号门、1号门,新鲜的果蔬渐渐映入眼帘。今天我们来参观一家神奇企业,他的神奇色彩让人好奇,忍不住去到他的基地揭开面纱。


在去秘密基地之前,我们先跟随神奇企业的一位工作人员Mike去江南市场的进口水果贸易区。贸易区总共有A区、B区、C区。最先去到的是C区,这里大部分果商在展示销售的是火龙果,也因为火龙果是当季水果。来到B区时,突然间被眼前的景象楞了一番。十几辆装着一箱箱水果满满当当的大货车敞开后车门面向着密麻喧嚣的人群。他们都是提前预约了水果等待拿货的水果商。

Mike告诉我们,现在是在“开柜”。

 

“开柜” 的时候,人群密集,好似在等待远道而来相聚的亲人。


“开柜”,即是从海外进口的水果,在这里卸货,而提前预约的果商也从这里取货。仔细一看,许多货车上面的水果箱,会贴着几个清晰的让人肃然起敬的中英文字样:“输往中华人民共和国”。


从海外运来的水果贴着“输往中华人民共和国”字样。


A区是东南亚水果的聚集地,在这里可以看到榴莲、山竹、火龙果等东南亚的特色水果。


进口贸易区有许多果商开着一辆大货车停在边上,摆着一箱箱的水果在货车边上。此外,也有许多果商在贸易区旁边撑起一个个棚,平常“开柜”之后他们就会在这里摆一些产品。

 

在这些规模数量都相当的果蔬之间,有一个东西尤其显眼——来来往往的货车,颇有水泄不通的既视感。


货车密集左拐右拐的时候,小编在认真走路,可自行脑补满满当当的货车画面。


果海揭秘篇


带我们在江南市场走访一圈又一圈的正是果海贸易有限公司的Mike。


为什么说要揭秘?揭谁的秘?且听小编细细道来。



在江南市场的办公室区,有一家企业,坐落在草木间,进去办公室之前仿佛要掀开门口的绿树门帘才得以跨进去。里边的宁静阴凉,与室外的燥热颇格格不入,让人进去就不愿再走出来。



楼梯是一个类似森林入口的布置,让我感觉仿佛上了这层楼梯,就会到达一个花草森林。


事实上,那也确实是一个很棒的地方。花草壁画相间,果海创始人梁国坚先生与国际果商合影墙,仪式感满满的会议室...这里就是果海贸易有限公司的办公点。



果海于2013年,由梁国坚先生注册成立,而在此之前,是以“顺豐”这个名字作档口招牌,寄予生意顺风顺水,豐收不断的意义。


果海,可以说是梁国坚先生32年果界经验的又一颗结晶,也将会占据他往后的心意。


果海在2018广州·世界水果博览会上的展位,清新稳重的蓝色调让人眼前一亮。


梁国坚先生自86年接触水果,至今已有32个年头。苹果起家的他,至今依然对苹果情有独钟。


“我姐夫带我入行的,一开始做苹果,后来做葡萄,91、92年开始,慢慢慢慢进口的做得越来越多,国产的就越来越少。一开始是去国产淘货,赚的钱很少,对水果的认知,也算是练一下基本功嘛。在这一行,做这么长,你肯定有心得了。我86年入行,91、92年开始做进口,2003年1月1日我一个人开始做入口商,也是批发商。”


“我们是做苹果起家的,做这一行有32年了。现在很多人不晓得我们,所以我们现在往后都要做推广。16年拿了一个全国十大进口最受欢迎奖,LONGVIEW苹果。17年LONGVIEW给新西兰大的苹果公司收购了,我们现在就是做品牌,做数量。”


   

32年的经历并非一帆风顺,最难的时候曾想过放弃,但也正是当时的坚持,才有梁国坚先生现在的事业与继续要去面对的挑战。


“最难做就是做水果的第2年、第3年,很难做,就想放弃,一年只有七个月做,有5个月没活干,后来熬了过来就一直做过了第三年。98年开始步入正轨,做小老板,2003年我就开始自己做入口商、批发商,到现在也主要是做进口水果。”


而对于交谈中一直提到的“推广”,也是果海目前在面对的机遇与挑战。“我们现在全部都是培养做品牌,做数量。现在在各大的品牌那里推广我们的公司。”

 

在业界32年的梁国坚先生,一直崇尚“诚信第一”。而对于当下的水果行业,他也有自己的愿景。


“中国外国做法不一样,我们现在就是,他们(果农)去做,我们负责去收,果农一般有好的货,都不会卖,等我们去收。我们现在就基本是这样,所以果农他不会头疼。

国内会比较乱,像今年国内的葡萄(某个品牌)有十个种类。有一百多块的,两百多块的,还有个别的冒充别人的牌子,中国现在很多都不按规则去。”


“最起码要有信任感,没有信任感的生意没办法做。”


“所以现在我们就是想让大家知道果海在诚信做生意,赚一点佣金,这个季节赚一点,那个季节赚一点,最低最低的,等于服务费吧,现在我们就是做服务,第一重要就是要信誉好。

赚取最少最少的风险金,我们和客户合作,会慢慢培养,把这个品牌做大做好,我们种植也懂一点,包装也懂一点,有什么信息都会跟他们讲。他按照我们的需求慢慢改慢慢改,好像LONGVIEW跟我们七八年了,他按照我们的意思那样改,改到现在全国最受欢迎的了。”


“现在水果行业存在很多不正常的行为,竞暴,恶性竞争,应该多些沟通,建一个水果进口协会。”



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