外地人来青岛旅游，很容易掉入购物的陷阱。尤其是吃海鲜，什么街、什么院其实都不是青岛人去吃海鲜的地方，那些地方卖的海鲜绝大多数也不是青岛的海鲜 。今天，小编就告诉你，青岛人吃的海鲜品种！除了这些，建议别的尽量别买……
蛤蜊（gálā）：喝啤酒吃蛤蜊（gálā），夏季青岛银的必备。又美味又便宜，绝了！
石甲红：青岛的螃蟹大致有两种，一种是石甲红，一种是梭蟹。 记住！一定要尝尝石甲红！！比梭蟹好吃一百倍！！味道鲜香肥美，特别是8 、9月份螃蟹产卵的季节，记得买母螃蟹，壳里的蟹黄和蟹子混合在一起的美妙感觉。。。当然了，梭蟹也很好吃，一个香，一个鲜，看你选择了！
海蛎子：不管是清蒸、蒜香、烤制还是其他做法，鲜就一个字。主要是不贵实惠！
蛏子
海螺：绝妙的下酒菜。
虾虎：俗称皮皮虾，清蒸，青岛银传统吃法，配上姜汁，味道鲜美。
砺虾：野生，皮硬，肉脆，味道就更不用说了。记得小时候吃虾的时候都是吃的砺虾，现在过度捕捞，已经不太容易吃到好的砺虾了。
海虹：地道的青岛小海鲜，肉质非常鲜嫩，价格很便宜。
扇贝：清蒸为主，味道非常鲜美。除了清蒸外，蒜香、油泼等做法也非常美味。价格也不贵。
八带：又是一道小酒小菜，凉拌、清蒸都非常赞。
比管：别看它小，但是真鲜！做汤一绝。
烤鱿鱼
海肠：味道鲜美，推荐吃法：烤、凉拌、炒制等。
凉粉：清凉爽口。海里的石花菜熬制而成……
蛰头：经典小凉菜啊，脆爽可口。
鲅鱼：青岛人对鲅鱼都有种偏爱，特别是青岛女婿过节都喜欢送丈人。
黄花鱼：不管什么做法，都非常鲜！ 嫩！
刀鱼：肉质有点绵，但味道和口感没的说。
清炖偏口鱼，鼓眼鱼（这两个学名都叫比目鱼） 我妈妈做过的菜中最忘不了的 炖好后鱼汤就和牛奶一般 看着就垂涎欲滴 精华都在汤里了~ 鲜而不腥(找不到清炖偏口鱼的照片，汤和这个差不多)。
最后给大家重点推荐的是散啤，这个虽然不是海鲜，但它却是海鲜替代不了的。如果你来一次青岛，没这样喝过青岛啤酒，那真是太遗憾了。当然除了散啤这种夏季必备饮品外，崂啤也值得一尝。
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