日网友：为什么寿司是高级料理？

2014-01-29 12:13 我要评论(0)

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关键词：寿司 网友

日本2ch论坛网友发帖提问，“为什么寿司装作一副高级料理的样子？不就是普通的手工料理吗？”

以下是日本网友回复：

★不就是饭上放一块鱼嘛……

★高级鱼

★没那种事

寿司有便宜的也有贵的，范围很广

★据说以前的寿司就像现在汉堡包的感觉

★当时摊贩把鱼肉放在不大的饭团上给客人吃，类似现在快餐的感觉

★确实有时候会这样想

★现在的回转寿司比较接近本来的定位

★被你一说我又想吃寿司了

★简单不等于不好吃

而且简单不等于不花时间

★江户时代的寿司就等于现代的快餐

为了防止米饭和鱼的划伤，又或者是掩盖味道，所以使用醋饭

元禄年间还有因为米饭有划伤于是就倒掉的寿司店

★因为从前食物无法保存，坏掉了就马上扔掉

所以是奢侈品

★回转寿司店和职人帮你捏寿司的寿司店完全不是一个档次

上个礼拜去了一次，花了8000日元，吓我一跳，虽然也包括酒水

★门口放菜单和样本的寿司店一般4000日元

不写价格的寿司店，你那还算便宜的

★回转寿司我也喜欢

★但是如果每天都能吃寿司吃到饱不是很幸福吗？

★比起没礼貌的大叔用没血色的手捏出来的寿司

我情愿吃回转寿司店里打工的妹妹提前捏好的100日元寿司

★就日本的海产资源来说，寿司应该再便宜一点

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