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【苹果醋】材料:苹果.白醋(糯米酿造).冰糖(…
白驹书斋
>《舌尖上的美味》
2013.05.18
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【苹果醋】材料:苹果.白醋(糯米酿造).冰糖(用量不超过苹果的一半).柠檬;作法:1.苹果洗净,去果核后带皮切成薄片,柠檬切片;2.无水无油干净瓶中放入适量水果片,撒入一层冰糖;3.一层水果一层冰糖直至装满瓶子;4.倒入白醋至满,密封后放阴凉处保存两三个月以上
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