同样的一个点心，
没学过摄影的，
拍出来是这样↓↓↓
学过摄影的，
会拍出这种效果↓↓↓
美食拍得好不好
差距也许就在一堂课
看手机班学员只用三个晚上
拍出以下大片
↓↓↓
点评嘉宾：南国早报摄影记者 邹财麟
《天鹅恋曲》 俱乐部会员 杨秀莲摄
点评：这道菜的摆盘呈现两条明显的对角线，在拍摄时，可以调整碟子的角度，让窗户打进来的侧逆光均匀地照在碟子上，以减少食物的阴影。另外调整天鹅的角度，让画面更加饱满。
《登对》 俱乐部会员 莫红霞摄
点评：画面平整，菜肴不超出碟面边缘的菜品，通常归类为“低菜”，比如我们常吃到的白切鸡、烧鸭、烤鱼。拍低菜时，试着从垂直于菜品的角度拍摄，以便更好地展现菜品的全貌。另外，垂直拍摄需要关闭菜品顶部的灯光，不然会留下一道明显的阴影。
《甜蜜树》 俱乐部会员 赵晖摄
点评：“高菜低拍、低菜高拍”是美食摄影的常用手法。应该降低拍摄角度，与菜品保持水平，呈0°去拍摄，以显出菜品的立体感。同时，这道菜枝条上挂的黄糖有明显的线条感，应突出这一细节，利用背影中正在折糖条的手作为映衬，画面会更生动。
《蓝色风情》 俱乐部会员 周晓华摄
点评：利用纵深关系，让鸡尾酒形成了明显的虚化效果，并有了加入餐厅背景的空间。第二杯酒应该往右挪动一点，让酒杯的线条更整齐。通常来说，手机默认拍摄功能在暗处拍摄时，收到的图片会偏暗，颜色白平衡不准，除了做基本的图片调整以外，使用滤镜功能会有惊喜收获。
《胃口大开》 俱乐部会员 林超英摄
点评：这一道“高菜”的拍摄角度与菜品保持准确的水平，显出雄鹰在山巅展翅的风采。拍摄时略微减弱曝光，也让背景的桌布出现线条美感。如果能把生蚝稍微竖起来，让读者看到海鲜的肥美，整体效果会更棒。
《鲍鱼心》俱乐部会员曹源宏摄
点评：手机比较难拍摄小的单品菜肴，因为靠得太近，画面会畸变，并且会拍到附近杂乱的物体。因此通常使用手机的变焦功能去拍，虽然会减少画面的像素，但成片质量发朋友圈已经绰绰有余。
要知道，网上的照片在发布时已经被压缩到200万像素。因此，手机摄影中，照片的曝光、颜色比像素更重要。而后期中的虚化效果，也能引导读者的注意力集中在前方的鲍鱼上。
《荷塘月色》俱乐部会员 王桓摄
点评：斜45°角也是拍摄菜品常用的拍摄技法。斜角度拍摄对光线要求非常高，需要找到一个曝光最满意的位置再拍摄，同时注意菜品、摆盘的构图和角度。图中的碟子和菜肴形成了对角线构图，画面比常见的随手拍更为干净利落。图中的芋头叶作为点缀，让画面不显得单调。
特别鸣谢：南宁好味齐音乐餐厅
趁着暑假空闲，提升朋友圈“颜值”
学员：周小姐，21岁，大三学生
小周暑假有空，报名手机摄影班，是因为“想学学，让朋友圈更好看”。与她的法学专业课相比，手机班的老师上课有趣得多，“形象生动，很容易吸引我们的目光，很喜欢上课的老师”，小周说。
课堂上，一些平时忽略但是比较实用的技能，被老师点出来了，比如HDR模式、微距、慢速摄影等。
口碑相传，5名同事来学摄影
学员：杨女士，40多岁，某公司高级副经理
5名同事都在早报学过摄影，是什么感觉？一起切磋摄影很热闹！手机班第5期学员杨女士说，有两名同事参加了早报的相机班和手机班，看到她们拍的相片很好，她终于下定决心来学习。
参加手机班后，她不再像过去用“傻瓜机模式”，而是根据老师讲的构图、曝光理论来构想，拍完再用后期技术调整，让自己发的朋友圈美美的。她说，早报的摄影班专业性和操作性强，她又极力推荐同部门的2个同事来参加。
告别胶片情结，跨越一百公里来学习
学员：莫先生，50多岁，职校教师
莫先生从横县跨越一百多公里而来学习。很多年前，他已经开始玩黑白胶片摄影，但没有坚持下来。到现在数码技术铺天盖地，他非常陌生，而数码产品功能强大，对他有着莫大的吸引力，总想找机会尝试一下。
“没想到，手机的拍摄功能这么强大，以前我就只懂‘咔擦’，没有打开菜单研究过”，莫先生说，手机班老师介绍了很多拍摄的特效、特技，只要愿意钻研，手机拍照效果也会很好。还有新开的美食摄影课，他了解到很多美食拍摄的方法和原则，打算今后尝试多拍些秀色可餐的佳肴。
上课时间：8月19日~26日白天周末班
上课地点：广西日报传媒集团旧办公楼二楼（民主路广西展览馆对面，报社大院正门纪念碑后）
设备要求：手机、傻瓜机均可
适合对象：摄影零基础
报名人数：30人
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