孩子三餐怎样吃的健康又不发胖

本段视频节选自《专家谈儿童肥胖应该如何干预和治疗》
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专家支招：如何用科学的方式让孩子减肥

导致孩子肥胖的主要原因是什么？

【嘉宾简介】赵方，辽宁省营养学会委员、辽宁省中西医结合男性专业委员会委员，沈阳市儿童医院儿童肥胖科主任，主任医师。

访谈文字实录：

[主持人]:如果我们这里现在有一个肥胖的孩子，您给他定一天的食谱，您怎么定呢？ 

[赵方]:早晨我们给孩子一杯牛奶，一个膳食纤维素，最好等二、三十分钟以后，再进行主餐，可以吃一个鸡蛋，最好还有一些拌菜，拌一小盆。另外孩子的主食可能是一碗粥，或者是一两左右的米饭，或者是主食，比如一碗粥，基本上就可以。早晨也可以吃半个苹果或者是一个苹果。

[赵方]:中餐像鱼、肉这样的食品比较好，主食可以给他一两左右，拌菜、青菜或者是炖菜也都可以，但是尽量油要少一些。 

[赵方]:晚餐在保证蛋白质摄入也能达到二两左右的同时，尽量吃一些拌菜的东西，这样有利于他的减肥。尤其晚上饥饿以后，可以配一些低热量的食品、高纤维素的饼干给以补充就可以了。