（来源：广东海上丝绸之路博物馆）
导读
宋代古人爱花，以花为题作诗作画，插花亦是宋人喜爱雅事之一，花器逐渐成为插花必不可少的载器，宋代制瓷工艺发达，为花器的发展提供了条件，宋人热爱插花，因为对插花赋予了插花者当下心境的情意。宋代不同时期审美变 化影响到花器的造型装饰，但花器的功能性一直被保留，宋代古人对插花一事的看重程度不亚于其余古人雅事。
宋代社会审美背景及插花原由
宋代是重视文化艺术领域的朝代，朝廷官员多兼具政治家 、文学家 、诗人 、书法家 、画家等多重身份，琴棋书画 、诗词歌赋 是生活中不可或缺的一部分，造就了宫廷 之上下整体具有典雅的审美意趣 。古人喜 爱将花拟人，跟随花草的时节 、生存方式， 结合自身内心的情景，寓情于景 。在理学的盛行下，宋代文人的精神与审美追求， 在整体的插花风格中呈现出清俗高雅的 自然气息 。宋代文人士大夫喜爱把思绪与 花木 、与大自然相联系，宋人爱花，乐趣插花，是自上而下刮出的审美意趣风潮 。
宋代文人义士常以花材影射此刻心境，尤其喜爱梅花，常以梅花作诗 。如谢枋 得（南宋文学家，字君直，号叠山） 《武夷山 中 》诗云： “十年无梦得还家，独立青峰野 水涯 。天地寂寥山雨歇，几生修得到梅花 。”诗人用梅花严寒 、抗冰雪的品性来表 达当下所处境地以及激励自身 。南宋晚期，元兵攻宋，宋战败，城陷宋亡，谢枋得因此隐居闽中 。元朝屡召谢枋得出仕，他坚决不应，终于被强制送往元都，他坚贞不屈，最后绝食而死 。诗人将梅花置于特 定的自然环境和特殊的心境之中，使梅严寒 、抗冰雪的品格与时代精神相契合，此间梅的形象具有了更深刻的意蕴 。品性不 同的花让文人士大夫有情可托，插花一事得到文人士大夫的青睐 。
插花之事同样活跃在宋代平民生活中 。宋代手工业发达，商业经济色彩浓厚， 百姓娱乐生活多样，南宋时期，插花不仅 是宫廷文人的雅趣，更是平民的生活乐事，民间也将时花作为商品买卖，吴自牧 （南宋，钱塘人）的 《梦粱录 》卷十三 “诸色 杂货 ”中写道 “四时有扑带朵花，亦有卖成 寞时花，插瓶把花 、柏桂 、罗汉叶 。”“今杭 城茶肆，插四时花，挂名人画，装点门面 。” 灌圃耐得翁在 《都城纪胜 ·四司六局 》描写 临安生活说： “官府贵家置四司六局，各有 所掌，故宴席排当，凡事整齐 。都下街市亦有之，常时人户，每遇礼席，以钱倩之，皆可办也 。”宋代人们不仅把时花作为商品买卖，在不同类型聚集宴会上需要的插花 同样作为商品买卖，插花渗透在宋人的生 活方式中 。无论从宫廷士大夫到民间，插花在宋代是不分阶层的爱好 。
宋代青瓷花器的造型、特点及功能
宋人对插花的态度，不仅是喜花本身，对待花器同样是重要的 “花事 ”表现 。插花的盛行必然离不开对花器的考究 。宋代对待插花与花器的关系，就像自然中的山川树木，湖泊水藻，田园野草，花器是山川，是湖泊，是田园，花是树木，是水藻，是野草，是大自然中的一隅变化的空间 。跟随时节变化选择不同的花，不同时花择不同器 。
宋代是传统制瓷工艺发展史上一个非常繁荣昌盛的时期，官窑民窑遍布全国 。插花离不开花器的映衬，宋代产生大量各类造型的青瓷新花器 。插花与花器一体的插花表现形式称为 “瓶花 ”或 “盘花 ”， “瓶花 "意译为瓶与花，瓶身整体较高，可使花枝竖立在瓶 中 。“盘花 ”盘器平底宽口的特征在古代往往象征着 “大地 ”，古人 用陶盘象征水池或湖泊，配以树枝，鸟兽的装饰物，以此来表达对大自然的崇敬精神 。
南宋官窑镂空瓶
现藏于浙江南宋官窑博物馆
除了针对花选择花器外，宋人更是对插花的热爱体现在改变花器的外观及内部构造上 。如上图，南宋官窑镂空瓶，此款内置胆式套瓶可蓄水插花，套瓶外观镂空瓶上刻单瓣仰莲，底刻双重仰 莲，中以镂孔缠枝花卉连接成为套瓶外饰 。瓶内呈深灰胎，圈足露 胎处呈灰褐色 。瓶外全身施粉青釉，施釉厚重，润色如玉，南宋的 釉料成分在高温烧制的情况下不易流动，这一釉料出现，是龙泉 青瓷施釉法变为厚施釉，南宋龙泉青瓷凝脂般质地有美玉的质感 特征，迎合了宋人喜玉质的审美意趣 。南宋龙泉青瓷施厚釉的技法使瓷器渐渐脱离刻花装饰技法，让龙泉窑更加注重造型变化，瓶外缠枝花卉镂 空样式装饰龙泉青瓷，美观的同时保留花器蓄水功能，是宋代对花器造型表现出的匠心精神 。
“盘花 ”可以盛放大量的花束，但没法固定花枝，造型多样性 受限 。宋朝时期产生的 “占景盘 ”插花器，是花器在功能使用上的 一大突破 。据记载，占景盘盘内有数个空心小圆柱，用以单支插花 和蓄水，宋以前的花器，只能将花束捆扎成一束后侵入水中，或者 在填满泥土的盘里插花，占景盘的出现可以使花枝在盘内圆柱里 单支插置，不受其他花枝的影响，可自由造型 。圆柱底部有小孔可 以吸收盘内的水滋养花枝，延长花枝观赏期 。占景盘的发明是宋 代人们对花器使用的一大进步，是人们对插花重视程度的体现 。
南宋官窑多管占景盘残件
南宋是龙泉窑青瓷发展的鼎盛时期，无纹饰雕刻，以造型 、釉色取胜 。如下图 ，南宋时期龙泉窑豆青釉五管瓷花插，器型素雅， 格调古朴 。造型类似于折沿碗或折沿洗，宽沿口 、直腹 、内平底 、有 圈足，内底有五个空心直立小圆柱，一个在中心，其余四个空心直 立小圆柱分别围绕在四周，圆柱与盘底为一体，圆柱底有细孔，用 于插入圆柱内的花枝给水，花枝可直接固定于盘内的圆柱里，浇 水在盘内，圆柱底的细孔与柱内的花枝充分接连使得盘里的花得 以长期盛茂 。通体施粉青色釉，施釉数层，釉层厚实光润，呈现玉 质，给人以质地高雅观感 。这件五管插花器不仅是从外观上符合 南宋人们的审美，从功能上更是实现了插花的实用功能 。是时代 审美与使用需求的结合 。
南宋 龙泉窑豆青釉五管瓷花插
现藏于四川省博物馆
结语
宋代注重插花雅趣之事体现古人对寓情于景的心境追求 。宋代青瓷插花花器的独特造型，以及发明占景盘插花的功能性，反映着宋代人们热衷于研究插花，从花器功 能上可以看出不变的是宋人对插花一事本身的热爱，亦是不随时 代的变化而改变对插花赋予情意的看重，是宋代古人对内心情意 抒发的向往 。寄情于山水间，抒意于花草事 。
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来源 | 龙泉青瓷
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