作者｜Daniel
负责任的实践提供多样化的产品和生物缓解方法
这个综合多营养级水产养殖操作示意图说明了各营养级的组合，它们共享环境并利用各种生物提供的有机和无机营养。
全球海产品行业正处于十字路口。随着捕捞渔业产量的停滞不前，它们越来越无法满足全球对海产品日益增长的需求。预计到 2030 年，海产品缺口将达到 5000 万吨到 8000 万吨。这一缺口很可能不是由捕捞渔业填补，而是由水产养殖业填补，而水产养殖业已经供应了全球近50%的海鲜消费。因此，当务之急是设计未来负责任的水产养殖方法，既要维护生态系统的完整性，又要确保该行业的生存能力及其在食品供应、安全和保障方面的关键作用。
大多数水产养殖产量仍然来自相对可持续的粗放型和半密集型系统。然而，世界各地肉食性鱼类和虾类的集约化海水投喂水产养殖，以及在较小程度上一些贝类水产养殖的迅速发展，与这些往往是单一的做法可能产生的环境、经济和社会影响有关，特别是在活动高度集中的地理位置或位于同化能力可能不甚明了的次优地点，因此，容易超出。
单一品种养殖问题
对许多海水养殖作业而言，单一养殖在空间和管理上往往是常态。物种在不同海湾或区域独立养殖。因此，两种不同类型的水产养殖--投喂型和采掘型--通常在地理上是分开的，很少在当地或区域范围内相互平衡，从而失去了两者之间任何潜在的协同作用。为避免沿岸过程发生明显变化，解决投喂型水产养殖营养化的办法不是稀释，而是提取多余的营养物质和能量，并将其转化为采掘型水产养殖生产的其他经济作物。
为了继续发展，水产养殖业需要开发更具创新性、负责任、可持续和有利可图的技术和做法，这些技术和做法应具有生态效率、环境友好、产品多样化和社会效益。不仅从环境角度，而且从经济、社会和技术角度来看，保持可持续性都已成为一个关键问题，而要求苛刻的消费者对质量、可追溯性和生产条件的认识也在不断提高。
加拿大的 IMTA 遗址包括成排的鲑鱼笼、贻贝筏和海藻筏。
IMTA：灵活、实用
综合多营养水产养殖（IMTA）有可能在实现这些目标方面发挥作用，方法是将投喂型物种（如投喂可持续商业饲料的有鳍鱼类）与萃取型物种一起养殖，萃取型物种利用水产养殖中的无机（如海藻）和有机（如悬浮和沉积投喂型）过剩营养物质进行生长。
IMTA 概念非常灵活。用音乐来打比方，IMTA 是一个中心/总体主题，可以根据 IMTA 系统运行所在的普遍环境、生物、物理、化学、社会和经济条件，在此基础上发展出许多变体。它可应用于开放水域或陆基系统，以及海洋或淡水系统（有时称为 '鱼菜共生 '或 '分区水产养殖'）。一体化应被理解为就近栽培，不考虑绝对距离，而是考虑生态系统功能的连通性。IMTA 概念可在超大型生态系统内扩展。
需要多样化
'不要把所有鸡蛋放在一个篮子里 '这句话适用于农业和许多其他行业，也应适用于水产养殖业。由于商品市场的价格波动以及疾病或破坏性天气可能导致作物的灾难性破坏，单一物种的过量生产会使企业容易受到可持续发展问题的影响。因此，水产养殖业的多样化是降低经济风险、保持可持续性和竞争力的明智之举。
从生态学的角度来看，多样化还意味着养殖一个以上的营养级，即不仅仅是养殖几种多营养级的有鳍鱼类，而是在其中加入不同营养级和较低营养级的生物，如海藻、贝类、甲壳类、棘皮动物、蠕虫和细菌，这些生物是根据它们在生态系统中的互补作用及其已有或潜在的商业价值而选择的。这种方法模拟了自然生态系统。
生态系统方法
水产养殖实践的发展需要转变观念，理解食物生产系统的运作，而不是专注于技术解决方案。为实现环境可持续性、经济稳定性和社会可接受性而推广的创新解决方案之一是 IMTA。
其目的是提高每个种植单位的长期可持续性和盈利能力，而不是像单一种植那样孤立地提高每个物种的可持续性和盈利能力。喂养动物作物的废弃物不会流失，而是会被回收并转化为其他作物（提取植物和动物）的肥料、食物和能源。反过来，这些植物和动物又可以作为健康的海产品进行捕捞和销售，同时通过部分去除营养物质和二氧化碳以及制造氧气来实现生物缓解。
这样，所有的养殖成分都具有商业价值，并在循环过程和生物缓解服务中发挥关键作用。饲料单一养殖的一些外部效应被内部化，从而提高了水产养殖场的整体可持续性、长期盈利能力和恢复能力。
生物缓解价值
一些经济分析表明，通过 IMTA 提高盈利能力的前景看好。不过，这些分析仅以收获生物量的商业价值为基础，并根据已知的应用情况对共培养生物的价格进行了保守估计。这些分析没有考虑到的一个方面是，一个 IMTA 系统的提取部分不仅生产有价值的多用途生物质，还同时为社会提供减少废物的服务。
尤其重要的是要认识到，一旦营养物质进入沿岸生态系统，可供选择的清除方法就不多了。使用萃取物种是为数不多的现实且具有成本效益的选择之一。因此，在评估 IMTA 组成部分时，应考虑到萃取物种环境服务的经济价值。
养分交易信用额度
为提高水产养殖等人为养分负荷做法的可持续性，应建立养分交易信用（NTC）等激励措施，作为促进养分负荷减少或养分恢复的手段。在过去几年里，人们对碳信用额度谈得很多。然而，在沿海地区，人们关注的主要是氮，因为在某些地区，氮不再是典型的限制性养分。
还应考虑海洋环境中碳负荷的潜在影响。当固体废物的沉积速度超过有氧分解速度时，可能会造成局部海底缺氧，进而释放硫化氢。海洋酸化是由于固体废弃物沉积物的增加而引起的。
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