素蚝油杏鲍菇🌸高颜值又入味🍃

    杏鲍菇菌肉肥厚，质地脆嫩，具有愉快的杏仁香味和如鲍鱼的口感。素蚝油炒杏鲍菇，容易做又好吃哦~

材料

主料：

    西兰花  50克；杏鲍菇  100克

辅料：

      素蚝油6克；抽3克；水半碗；冰糖、花椒粒、花椒粉适量

美味

素蚝油杏鲍菇

做法：

1.西兰花切小朵

2.杏鲍菇切小片然后在片上切几刀，不要切断哦~

3.锅里加水滴两滴油烧开加入西兰花烫

4.西兰花烫好后加入杏鲍菇烫

5..然后锅里加入油后，爆炒烫过的杏鲍菇直到变软出水。

6.炒匀加入素耗油。

7.大火火翻炒一会加入半碗水

8.炖几分钟入生抽

9.炒匀加入湿淀粉

10.炖至收汁

11.烫熟的西兰花摆盘

.然后把炒好的菇加入盘里

►西兰花可以加入盐烫熟，就不需要在炒了

►调素耗油酱的时候，可以直接用碗加入酱油、素蚝油、冰糖拌匀后直接倒入锅中翻炒。