【素】板栗烧白菜，杏鲍菇西兰花炒黑木耳，清炒土豆丝 简单家常菜，营养美味，特别下饭！

现在吃素的人越来越多

那吃素究竟有哪些好处呢

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医学上现在已经证实，常吃素的人，心态会平和，常吃素的人，会如花草般地美丽，常吃素的人，他会像稻穗一样越长越高，但是他的头还是会垂得越来越低，会谦虚、会谨慎。

大家想想看，食肉动物都是牙齿尖利的，而我们人本来就不是食肉的动物，我们的肠子很长很长，大家学一点知识就知道了，人的肠子很长，这是有益消化，但食肉动物的肠子非常短，像老虎、狮子等，所以，食肉动物，当肉食进去之后，它很快地就排泄掉，而人把肉吃下去之后，在肠子里绕过来，绕过去，一直在里边绕不出来，

想想，这些肉如果不放在冰箱里，几个小时就会发臭，而我们虽然在吃进去之前拼命地烹调，但是它毕竟还是肉，在你的肚子里转了半天，还是转不出来，不能吸收，时间长了，肠子里怎么会不长东西呢？所以要明白啊，我们不能吃肉食，更不能吃活的。医生早就劝我们，随着年龄的增长，要多吃素啊，多吃素有利于健康。 《吃素——培养慈悲心》

wenda20160527  01:39:11  

吃素时间越长越能得到护法神的保佑

吃全素的人有灾有难都会挡掉。你一天吃素的话，护法神都会保佑你一天；你天天吃素，护法神就天天保护你。

 zongshu20140710  32:20  

一个人在许愿说“我这辈子吃素了，因为我有慈悲心嘛”菩萨会把你这个作为一个大功德记在本子上的；如果你说“我一直在吃素啊，就是我没许过愿”那这个本子上没有的，只不过是你喜欢吃素。

健康吃素

美味素食

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板栗烧白菜

食材：

白菜 400克 、板栗 200克 、盐 、生抽 、胡椒粉 、油 、淀粉 、素高汤、枸杞

 做 法

1、把板栗洗净，从中间切口，用水煮5分钟左右；用凉水过一下剥壳去皮 

2、把白菜洗净切条，枸杞泡泡洗净

3、把素高汤倒锅里煮开后，下白菜

4、加板栗，加盐、生抽转中火小煮10分钟左右 

5、加胡椒粉均匀

6、加水淀粉勾芡

7、煮开后装盘，撒上枸杞装饰即可

杏鲍菇西兰花炒黑木耳

食材：

杏鲍菇1根、西兰花150克、黑木耳150克、胡萝卜80克、姜10克 、盐3克 、素蚝油10毫升 、蔬之鲜一勺 

 做 法

1、准备材料：杏鲍菇切片，胡萝卜切片，西兰花撕成小朵，黑木耳洗净

2、烧开水，把杏鲍菇、黑木耳和西兰花焯水

3、炒锅烧热油，爆香姜，放入杏鲍菇片、胡萝卜、黑木耳     和西兰花，翻炒

4、放盐和素蚝油，炒匀即可上桌

5、做这样的素菜，5分钟就能做好，做起来就两步，焯水，爆香姜，炒几下就可以端上桌了，孩子很爱吃，一勺一勺地吃不停。

清炒土豆丝

食材：土豆、青椒

做法：

1、土豆去皮洗干净切成丝，青椒洗干净切成丝。

2、四成油温时下入土豆丝翻炒二下后下入醋，接着下入精盐、青椒丝、翻炒成熟即可出锅装盘。