【每日一素】试试花生酱豆腐盖浇饭吧！

吃素就是护生，能得健康长寿报，能滋养自己的慈悲心！

每日一素，让吃素变成享受，吃出美丽与健康，快点许愿吃素吧!

温馨提醒：净素里面不要放五辛（葱、蒜、大蒜、韭菜、洋葱）

 花生酱豆腐盖浇饭  

 食材 

花生酱：

天然花生酱 /半杯

酱油 /3汤匙

米醋 /2汤匙

新鲜磨碎的姜/1.5汤匙

熟米饭/适量

豆腐 /适量

盐 /适量

植物油 /适量

西蓝花 /适量

烤花生/适量

做法

1.准备好熟米饭。

2.在搅拌机中加入花生酱的所有原料，搅拌至顺滑。

3.锅中油加热，放入切成小块的豆腐和盐，煎5-7分钟直到豆腐全部变成金黄色。

4. 锅中加入自制花生酱，将豆腐拌至外皮被花生酱全部覆盖，加热到焦糖色后，将豆腐从锅中取出放在一边。

5. 加盐煸炒西兰花。

6. 花生酱豆腐浇米饭上，放西兰花，放上葱薄片、烤花生，根据个人口味浇上酱油。

至此，这道美味的又洋气的盖浇饭就成啦！吃起来很有嚼劲，超级满足的噻！