菌香秋葵原料:秋葵、鲜牛肝菌、小米椒。调料:素蚝油、蘑菇精、生抽、生粉水。做法:1、秋葵搓洗干净,头尾切齐,一开二对半切开,摆盘待用。2、牛肝菌洗净切粒,小米椒切圈。3、起锅下少许油,放入牛肝菌粒煸香后,放入小米椒,加入少许水,调入素蚝油、生抽、蘑菇精勾芡出锅。4、淋在秋葵上,放入蒸笼蒸约4分钟取出即可。
菌香秋葵原料:秋葵、鲜牛肝菌、小米椒。调料:素蚝油、蘑菇精、生抽、生粉水。做法:1、秋葵搓洗干净,头尾切齐,一开二对半切开,摆盘待用。2、牛肝菌洗净切粒,小米椒切圈。3、起锅下少许油,放入牛肝菌粒煸香后,放入小米椒,加入少许水,调入素蚝油、生抽、蘑菇精勾芡出锅。4、淋在秋葵上,放入蒸笼蒸约4分钟取出即可。