温馨提醒：有五种素中荤，又称之为五辛——葱、蒜、韭、薤、兴渠。平时吃素时候不能吃，在生活中常见的包括葱、洋葱、蒜苔、蒜苗、大蒜和韭菜。
一个人想身体健康，要常吃素。因为吃素能让你的身体、血液呈碱性体质，而吃荤的人，身体呈酸性。在癌症患者中，百分之八十到九十的人都是酸性体质，而常吃素的人都是碱性体质。吃素的人不容易生癌症，即学佛又生慈悲心，身体又健康，奥妙也在于此。——广播讲座二～4
健康吃素
美味素食
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青椒炒豆皮
食材：豆皮、青红椒
做 法：
1.豆皮切成菱形块。
2.青红椒去蒂去籽切滚刀块。
3.取适量姜切末。
4.水淀粉、蚝油、生抽和麻椒粉调成碗汁。
5.锅内放油。
6.放入姜末。
7.放入豆皮，翻炒均匀。
8.淋入调好的碗汁，再放入小半碗清水。
9.转中火炖至汤汁收浓。
10.放入青椒块。
11.翻炒2分钟，加盐调味即可。
冬瓜蘑烧
一、材料：
冬瓜500克、蘑菇100克
二、做法：
1．冬瓜洗净，去皮去瓤。
2．去皮冬瓜入沸水焯一下，捞出用凉水浸泡，再切成块。
3．口蘑去杂洗净，切块。
4．炒锅放油烧热，放入黄豆芽汤、口蘑、冬瓜块、精盐、旺火烧沸，改小火，烧至口蘑、冬瓜入味，用湿淀粉勾芡，即可出锅装盘食用
百合炒苦瓜
食材：苦瓜、百合、彩椒
调料：盐、磨菇精、生粉水、香油
做法：
1.苦瓜、彩椒洗净切片（段）彩椒洗净切凌形
2.将以上调料兑成调味汁待用
3.锅中注水烧开，倒入苦瓜焯一下水倒出沥水
4.起锅热油，待油温五成热，倒入百合，彩椒过一下油，倒到油篱上沥油
5.锅底留少许油，倒入苦瓜煸炒至断生，倒入百合、彩椒和调味汁，再翻炒均匀入味即可出锅装盘
好好地念经，好好做好人，多许点愿了。现在不好的时候多植点福，福可以植起来的，就像植树一样。自己多放生，放生可以聚财的。
------摘zongshu20170121 27:30
真正意义上的放生。
你们要给自己放生，听得懂吗？
就是放开本性以外的束缚、贪心、恨心、嫉妒心，所有的不好的心全部要放开，让自己的生命去延续，包括你的灵与肉，灵魂和肉体。所以，放生先从自己的本性开始放起。
——《我们需要纯善至善》
吃素的人其实不易生心血管的疾病。其他研究显示，吃素也会对血压有好处，另外患糖尿病的风险会降低，患癌症的风险会降低，然后改善消化功能。事实上是这样的，比方说吃肉类在肠胃里不容易消化，所以容易积在肠子中，结肠癌就是这么来的。改善消化功能，实际上素食容易消化，帮助消化。吃素的人皮肤很好，还防止骨质疏松症，而且心情很愉快。很多人做过调查，在素食馆里不经常吵架，几乎没有人吵架，
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