土豆不炒着吃，简单蒸一蒸，鲜香粉糯全家都爱吃，好吃不上火！

—用心做原创素食

土豆很多人喜欢吃， 也被称为“地下的苹果”，不管是煮、蒸、炸都有一番独特的风味。今天把土豆作为主角来打造一翻，也可以越吃越香！

粉蒸土豆，绵软里中浸透着米粉的香味，这样做不用煎，不用炸，还特香。粉蒸菜，热乎乎的，暖暖的，吃起来绵软细腻，老人小孩都爱吃。

粉蒸土豆

食 材

主料：土豆、五香蒸粉、红椒、香菜

辅料：盐、芝麻香油、生抽、白糖、老干妈

做 法

1.将土豆去皮，切成块状，然后用水洗去淀粉，防止变色。

2.把土豆放入碗中，放入切好的红椒，加入生抽、白糖、老干妈。

3.撒入五香蒸粉调料，适量盐。

4.充分拌均匀，使每块土豆都沾上米粉调料。

5.蒸盘底部刷上芝麻香油，把沾了米粉的土豆放进去。

6.将土豆块铺平均。

7.放入香菜，置入蒸架中火蒸，蒸制锅冒烟，土豆变软即可。

8.土豆这样做简单一蒸，好吃不上火，比炒更好吃！

感 恩

茹 素

吃素健康，积福积德。