艾叶
艾叶的药用价值特别高,它味苦,辛,性质温和,可以入脾经、肝经以及肾经,理气血、去寒湿和止血安胎都是它的主要功效,平时这种中药材可以用于人类腹痛、久痢以及下血和女性月经不调等多种疾病的治疗 ,治疗功效十分明显。
马兰头
马兰头有治高血压的功效,可以治疗治高血压,眼底出血等症状。还能预防青光眼,眼球胀痛等眼部疾病。
鱼腥草
鱼腥草的吃法比较多,人们常见的就是凉拌、或者炒着吃,我们在鱼腥草中放入醋、酱油、辣椒粉、味精等佐料凉拌生吃,清脆爽口,鲜腥味浓。
鱼腥草比较适合流行性感冒的人群食用,还有便秘、脾胃湿热的人也非常适合吃,另外,大家在选择鱼腥草的时候要选择叶片茂盛、颜色翠绿的并且有浓重的鱼腥气味的是最好的。
大叶芹
大叶芹又叫山芹菜的学名叫短果茴芹,是芹菜中的高级珍菜。山芹菜其营养成份在野菜中也是较高的,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、B2、维生素C、盐酸、钙铁磷等。其中胡萝卜素的含量高出西芹38倍,维生素C的含量也高出西芹五倍以上,近大白菜4倍,近黄瓜的8倍;维生素B2是大白菜、黄瓜和甘蓝的2倍多,铁含量则是常见蔬菜的10-30倍。除此之外还有较高的医疗价值,有散寒解表、祛湿止痛、还具有降血压、助消化等保健功效的作用。
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