全国产粮第3的省，论土特碳水，它才是隐藏冠军

如果有人告诉你他去dongying，那么未必是去日本东瀛，也有可能在山东东营；

如果有人要给你带“dezhou“特产，或许他指的不是德克萨斯州美食，而是一只香喷喷的德州扒鸡。

一说到山东、山东人，大家总是有些固有“印象”：

孔子在这里诞生，泰山在这里崛起，他们的高考很难，开挖掘机很容易，他们产粮很多，天天吃馍……情况真是这样吗？

最近，齐鲁大地又凭手艺冲上热搜👇

当我们以为馒头只是馒头时，咱们山东的能工巧匠早已做出了花草树木、鱼虫鸟兽各种花样。

△山东花饽饽

年底最后一波在地之旅，我们决定留给山东，万万没想到，其特产也多，碳水、零食、水果，应有尽有。

△第一波样品，展示

咱们的山东朋友们，答应小微，下次谁再问你们那特产是不是挖掘机、大馒头，请把这篇文章甩给他。云逛不如亲临，也欢迎大家疫情结束整个山东游。

让你吃到饱的碳水

作为全国排名前三的产量大省，小麦、玉米、谷子、高粱、杂粮……不要太多，花样自是精彩，碳水爱好者来冲！

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 山东临沂煎饼

万物皆可卷 

去山东，最想吃的山东煎饼一定榜上有名。实在是杂粮煎饼店从南到北，由东到西，全国开花。

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不过此煎饼非彼煎饼。刚出锅的山东煎饼，又脆又香，放凉后，会慢慢回软变韧，煎饼被摊得极薄，风干后随时能吃，有点像新疆的馕。

收到的饼，一箱叠好的，没有想象中的干硬，反而很柔韧，上嘴还能咀嚼出麦香。不管你是大鱼大肉，还是家常青菜，煎饼几乎可以包裹万物，奢简由人，多寡随意。

△裹上自己炒的猪肝豆芽

饼无需加热，将菜往饼上一摊，左一卷右一卷，开吃，临沂的饼，味道不错，品控给力，所以放在第一个推荐。

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山东临沂煎饼（杂粮/玉米/全麦）

活动价：25元/3斤

冷冻保藏可放20天左右。

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 手工单饼

无油速食，简易早餐

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单饼在北方地区是老网红了，你一定听说过它的周边老北京鸡肉卷、土豆丝饼、炒饼丝……到了山东，基本家家户户都会做，蘸酱、裹大葱，吃时再用双手拤住往嘴里塞。

△比头大的饼

这款单饼，虽然比不上现烤现吃香，但也让很多山东同事点评跟爸妈烙出来的一样，满满的家乡味道。缺点是太实惠，不到20元2斤饼，20张，要是一个人能吃很久。

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山东手工单饼

活动价：19.9元/2斤（约20张）

冷冻保藏可放20天左右。

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 周村纯手工芝麻烧饼

薄得透出光来 

周村烧饼、吊驴烧饼、曹州烧饼、衮州大烧饼……在山东的碳水世界，光是烧饼，就能吃一周不带重的。几款试吃下来，这款周村烧饼，靠着酥、香、薄、脆，征服了一众吃货。

△ 薄到透光

它源于汉代，成于晚清，盛产淄博周村区而得名。

外形圆、色黄，正面贴满了芝麻仁，背面酥孔罗列，薄似杨叶，酥脆非常，咔嚓咔嚓，几分钟干掉一个丝毫不腻，可选甜、咸，活动价24.4元一斤。

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周村纯手工烧饼芝麻饼（咸、甜可选）

活动价：24.4元/斤包邮

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 古法秘制手工芝麻麦芽糖

清甜不腻，一口酥脆不粘牙 

在北方有过小年就会吃灶糖的习俗，每到这时，家里就会常备芝麻麦芽糖，白芝麻香，麦芽糖清甜不齁，是家里大人小孩都爱吃的宝藏零食。

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“甜度刚刚好，不腻，非常脆”、“每一个独立包装卫生又方便”打嗝都是芝麻香，下午常饿的同学，建议入手。

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古法秘制手工芝麻麦芽糖

活动价：79.2元/箱（22小袋）

碳水吃完，奉上这些扛把子

除了花式承包你的碳水外，山东好东西太多，一篇推文哪放得下，欢迎大家评论区查漏补缺～

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 金乡黑蒜

蜜饯&蒜的奇特组合 

黑蒜的名气，不用我安利大家都知道。

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小小一罐，小微数了数，约32头黑蒜，至于口感，用试吃员的评价就是“蜜饯跟大蒜的结合入口是如此的奇怪（竟然还不错”酸甜软糯，很像陈皮，吃完没有一般蒜的刺鼻味道。

如果你也耳闻主播“yue”名场面，吓的不敢尝试，那么，小微建议你百闻不如一试。要真吃不惯剩下的入菜不浪费（菜谱网上很多）。

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山东出口级黑蒜

活动价：27元/罐包邮（250g）

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 德诚德州扒鸡

铁路特产圈C位 

齐鲁大地不光盛产鸡（据说每10只鸡就有4只来自山东），还是吃鸡大省，尤其是这漕运重镇德州扒鸡，国家非物质文化遗产。

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在过去绿皮火车时代，谁要是能在座位上大快朵颐一只德州扒鸡，谁就是这节车厢最有面儿的崽。

△图片来源：德州博物馆

一打开包装袋，你就能闻到浓浓的肉香味，撕扯、加热，开吃时，相比烧鸡，扒的鸡经过大火煮、小火慢炖，因而味透骨髓，肉可脱骨，而皮肉依然紧致，是少有真空包装好吃的鸡。

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这次活动价45.9元2只，单只算下来23元一只，之所以这么便宜，除了小微把价格打下来外，还源于原材料便宜（产鸡大省）就地取材成本低，它有麻辣和五香可选，个人感觉前者更美味。

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德州扒鸡*开袋即食

活动价：45.9元/2只（单只500g)

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 烟台栖霞红富士

产地直发，又脆又甜 

去烟台，没有人能拒绝一颗栖霞招牌级红富士。

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不管是街边的水果摊，还是光鲜亮丽的生鲜店，秋冬苹果上市，必有红富士撑台面。大大小小超市的水果区也必定有红富士苹果。

与冰糖心苹果甜到溜牙不同的是，它是九分甜、一分酸，黄金甜酸比，吃起来既不会觉得只剩下甜，也不会酸，风味控制的恰到好处。

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烟台栖霞红富士苹果*产地直发

活动价：35.51元/箱（5斤中大果)

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 烟薯25号

烤红薯安排上 

跟烟台红富士同样有名的，还有这款烟薯25号。

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由烟台农科院培育而成的优秀红薯品种，是专门用来烤的红薯，蒸煮味道反而略微逊色，烤出来红薯，软糯、香甜，薯油多，一口下去，香到没边。

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烤的时候，直接放进烤箱、空气炸锅，温度设在200度，根据个头大小，将时间设为30-45分钟（不需要提前加热）。

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山东糖心烟薯25号

活动价：25.9元/箱（3斤中大果)

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 平阴山头采重瓣玫瑰花茶

2021年新货 

平阴的别称就是玫城，可见其玫瑰多么具有代表性。

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安利的这家玫瑰花茶，用的是平阴头茬玫瑰花蕾，今年新货，早上起床或者下午茶时，随便抓4-6颗放入温水（70度）中泡开，香气扑鼻。

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平阴山头采重瓣玫瑰花茶

活动价：2瓶/38元包邮（单瓶50g)

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 章丘铁锅

老物件新生机 

“1000度高温冶炼，36000次捶打……”跟着《舌尖3》出圈的章丘铁锅，一度冲上千元锅，如今回归理性，锅还是那口好锅，藏在传统商品和手艺背后的品质与情怀不变，喜欢的同学，可以入手。

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章丘铁锅

活动价：298元起

关于发货

以上宝贝，除偏远地区不包邮之外，其他地区均为山东包邮发货。按照拍下先后顺序，预计48小时内发货。具体发货规则可进店询问客服。

诺，山东在地好物分享总结：花式碳水（山东煎饼、手工单饼、芝麻烧饼），奇特黑蒜，扛把子（德州扒鸡、烟台红富士、烟薯25号、平阴玫瑰），以及老物件章丘铁锅。

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