水中氟对人体的影响方式

 一些毒理学研究表明，10～20年当中每天摄入20～80mg的氟，骨骼才会发生结构变化，大于饮用水中规定的氟含量50倍才会引起肾病变（主要是结石）。所以由于饮用水中氟稍微过量而引起的危险是不多的，但是当自来水中氟含量过高时就会发生氟中毒。

氟对未成熟的牙齿影响最大，使釉质抵抗龋齿的能力大大增强。氟也可通过其氧化杀菌作用对牙齿产生影响，故对已经形成的牙齿也有好处。也可以通过水以外的其他途径获取氟，但效果较差。如奶（在瑞士）、盐、氟化钙药片、氟化物牙膏、氟化物涂抹药物等。

不应忘记，预防龋齿的最好办法是限制儿童吃糖和讲究牙齿卫生。

氟存在于大自然中，是火山岩的一种稳定成分。氟存在于海水中、植物中，尤其存在于茶叶和有生命的组织（骨头和牙齿）中。氟的两种主要矿物质是氟化钙和氟铝酸钠，氟只能在离子化状态下起作用。

二十世纪初的研究工作发现，氟对牙齿能产生有益作用，并发现了氟的防龋齿作用。这些发现是通过观测过多地吸收氟所产生的作用证实的。

大规模流行病调查也得出了相同的结果，氟化水的保护作用有效率为60～65%。

在法国，龋齿费用占疾病保险费用的28%（在美国将近占30%）。无论在法国还是在美国，龋齿影响到3岁儿童的50%，3～5岁儿童的75%，中学生的90%。55岁以上的人中一半要装假牙。龋齿能引起很多疾病，或成为传染源，或降低咀嚼食物的能力，如不予以治疗，龋齿不会自行消退或自行痊愈。

专家们计算出预防龋齿必须的剂量是每天1.2mg，并对含氟量不足的饮用水进行了氟化实验。这些试验使龋牙总数从70%减少到60%，使不患龋齿的儿童（3～15岁之间）由40%增加到55%。

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