秋季翻菜单,想来几道下饭素菜?
素菜口味平淡怎么做才喷香诱人?
低成本素菜如何提升价值感?
这里给您支个招:肉末菜!
肉酱配得好,素菜也能变身“下饭利器”!
肉末菜要做的好,肉酱配方是关键!
小编和乐师傅探讨了一下,
总结出下饭肉酱的三大要素👇👇👇
今天就给大家带来3款各具特色肉酱配方: 口感鲜甜的菌菇肉酱、地道香辣风味的牛肉酱、辛香浓郁的海鲜肉酱,赶快下拉看看吧!
家乐菌菇肉酱
推荐理由:家乐煲仔酱搭配上多种菌菇,酱香与菌香完美结合,豉香浓郁口感鲜甜。
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家乐香辣肉酱
推荐理由:家乐火辣干锅酱配上干香料,搭配牛肉馅,打造地道香辣口感。
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家乐海皇肉酱
推荐理由:家乐海皇爆炒酱富含的海鲜颗粒与淡菜结合,赋予肉酱鲜辣海鲜风味,辛香浓郁。
小贴士:
平时处理肉类食材时多余的边角料就可以用来制作肉酱,获得美味的同时节约成本!
肉酱配方是不是很棒!!
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