科 技 赋 能

创建食用菌产业循环经济新模式

经过近年的艰苦努力，以永乐食用菌科技有限公司为代表的食用菌产业已成为岱岳区乡村振兴的示范典型。充分利用农业废弃物进行食用菌栽培，社会经济效益十分显著，但剩余菌渣处理利用又成为新的研究课题。

为此，岱岳区科技局协调邀请，山东农业大学党委副书记杨天梅带领植保学院、乡村振兴研究院的专家团队到永乐食用菌进行座谈、研讨和指导。

在循环农业方面有着独特见解和实践的环境昆虫专家刘玉升教授提出了“双链互动、跨链融合、形成新六产、构建双六产”崭新的理论观点，并对此进行了深入解读：农业生产过程中产生的菌渣、作物秸秆、果蔬废弃物、畜禽废弃物等，经加工处理，养殖白星花金龟、黑水虻等环境昆虫，最终产出虫源蛋白和虫砂两类终端产物，昆虫源蛋白可以用作蛋白饲料的制作，进入传统养殖业；虫砂可以制成肥效良好的虫砂基人工土壤，进入种植业，形成“种养转”三结合的生态循环农业模式，既可实现废弃物资源化利用，又构建昆虫生产学环节，通过昆虫资源产业化形式实现“转化”，实现有机废弃物生态方式的产业化利用。

刘玉升教授团队提出的理论观点新颖、实际，公司深受启发鼓舞，表示将在专家指导下认真实践，力争以食用菌产业为切入点，创建有技术含量、可复制、可推广的循环农业新模式，为践行乡村振兴、青山绿水理念作出贡献。