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2013.10.19
材料:花生仁 400克、 香菜2根
调料:醋、黄酒(或白酒)、盐、白糖、植物油
做法:
1.香菜洗净切段;白糖、醋、盐调匀成料汁
2.锅内油五成热,放入花生仁小火炸至变深色(关火后花生热量还会继续增加,所以不要炒火过了),点几滴酒,
捞出沥油,待凉
3.撒香菜和料汁拌匀
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微酸,很香,回味无穷。
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