[ 真的好吃吗 ] 是由长沙美食小分队打造的一个独立餐评栏目,每期由一名队长带队,参与的成员包含美食编辑、吃货达人等。自掏腰包实地探访话题店铺,只为给你们带来客观真实的美食参考和消费指南。
“吸猫”风当道,猫奴们一波接一波的跪倒在主子的“淫威”之下。
最近几年,长沙的猫咖,起起落落,少说也有十来家,但多是藏在居民楼里或是开在街边独栋而立。入商超的,目前好像仅「猫大力」一家。
相比私房,商场对店铺的各项要求自然都会严格一些。那么,餐厅的卫生环境好不好?这里的猫主子“接客”力怎么样?吃的东西味道又如何呢?
真的好吃吗第四十五期
「猫大力主题餐厅」
时间 | 7月25日晚18:30
地点| 芙蓉中路一段113号华创国际广场4层
人均| 100元
本期参与探店的队员
队长
胖妮/ 吃是人生的四分之一,日常撸猫种草谈恋爱
队员
大福/ 养了两只肥猫的家庭厨娘
毛呆/ 对小动物不怎么感冒的直男
接下来的文章你将看到
★商场里可以撸猫的餐厅
★猫主子的“接客”力
★食为本,这里的西餐如何?
★ 队员独立评分结果
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如果你实在很急,可以直接拉至文末总结处
01 | 商场里可以撸猫的餐厅
环境:7.83分
关键词:美式风格、打理干净、宽敞舒适
猫大力,开在华创国际,店面很大,四楼扶梯口旁,落地玻璃窗可以窥见里边。
18点30到店,有一两桌用餐的客人,几只猫慵懒的躺在地上。门口大立牌“温馨提示”明确写着一些注意要素,比如,店内不能吸烟,不能自带食品喂猫咪,也不能强行拥抱、拉扯和追逐猫咪,等等…
进门前,店员会对客人的双手及鞋底进行简单的消毒,然后推开玻璃门,就是店内了。整体偏美式,灯光比较暗,空间很宽敞。
左边的区域主要是厨房、吧台和收银区,透明的玻璃可以清楚看到里边厨师的工作。与之一墙之隔的旁边,应该是猫咪的休息区,底部开了个小洞,方便猫咪通往店内。这种区域的划分,能很好的保持店内的干净卫生,几乎无异味。
右边的区域主要是用餐,有卡座,还搭建了一个隔层,需要爬小楼梯上去。
点餐用ipad,自助选餐、下单,非常方便。服务员添水,之后确定牛扒的熟度后,基本就是和猫咪的互动时间了。
02 | 猫主子的“接客”力
服务:7.33分
关键词:温顺的猫,可撸不可强抱
据老板说,店内总共有三十多只猫,但用餐时,能见到的大概是十来只,布偶、蓝猫、加菲、折耳等品种都有。猫咪被店员打理得很干净,用餐时也没有猫毛到处飞。
猫是一种独立又慵懒的动物,时常孤傲,偶尔粘人,一天有20个小时在睡觉或是瘫在地上神游。其他时间就是进食、磨爪和舔毛。
刚入座,就有一两只小可爱围在你身边,上餐后会跳到你腿上,探出小脑袋来闻一闻。只要不是过敏人群,即便是对小动物不怎么感冒的直男@毛呆,对这一切也都是欣然接受的。
如果你点上一份“猫餐”,就能被允许喂食。收银台有逗猫棒,也可以拿着和猫互动。轻轻的抚摸或给它们来个舒服的马杀鸡,主子们都会很乐意,但试着抱抱,就马上被残酷拒绝。
希望能有人来给猫猫做个自我介绍,这样就更能进一步加深感情呀。@大福
03 | 食为本,这里的西餐如何?
菜品:5.83分
性价比:6.17分
关键词:价格较贵,味道平平
作为一家猫主题“餐厅”而非“咖啡馆”,主食当然要占大头。这里主营西餐,牛扒、意面、沙拉、小吃拼盘和饮品,我们各来了一份,共四道餐+一杯饮品。
安格斯牛仔骨
108元一份,价格着实不秀气。安格斯牛肉以肌理紧致、低脂多汁为特色。端上来的两块带骨的肉片,2-3mm,偏薄。我们选择了七成熟,油脂流出至底盘,不显精致。切时软嫩,肥肉部分较多,搭配了黑椒汁,自行淋上。边盘是不太走心的炸薯角、西兰花和圣女果。
肉感偏嫩,食材应该还行,但酱汁浮于表面,无法入味,使整道牛扒差点意思,卖相也不够使人在大热天里燃起食欲。@毛呆
黑椒牛扭意面
黑椒牛扭(对菜单就是牛“扭”
),这道,价格和卖相都合格。可…面条煮得较硬,咀嚼时干涩,欠缺入口顺滑细腻的质感。
黑椒酱汁也熬得不够浓郁,汁水的滋味与面条不合拍,且,料不足。因此,虽份量不多,但很难光盘。
怎么可以做得那么难吃!难吃到我不想再吃第二口!@大福
猫大力拼盘
小食拼盘,食材丰盛:鸡翅、薯条、薯泥、鱿鱼圈、凤凰虾。可惜,每一款的味道都不尽人意,没有炸物该有的香味扑鼻和外酥内嫩,连色泽也是让人提不起食欲。
薯条是生软的,不脆,鱿鱼圈、炸虾是带腥味的,明明就算是买半成品,炸一炸就能好吃的东西,还能做得这么难吃!
@大福
猫大力沙拉
本餐可以推荐的一道!沙拉简单清新,鸡肉软嫩,加上鸡蛋及蔬菜的组合,健康又饱腹。圣女果、鹰嘴豆和玉米粒整齐的码着,色彩自然。
青柠气泡水
饮料无功无过,只要不过分甜,就不难喝。
04 | 队员独立评分结果
本次,三人行,共花费312元,团购了两张90抵扣100的券(减免20元),买单292元,人均约100元。虽在西餐中不算贵,但由于味道欠佳,因此性价比不高。只能说,七成是为猫咪们买了单。
▼贴上此次消费发票及清单
最后,队员就本次用餐的环境、服务、菜品、性价比四个方面做了打分。
评分如下:
【各项评分】
环境:7.83分 服务:7.33分
菜品:5.83分 性价比:6.17分
【综合评分】
(7.83+7.33+5.83+6.17)/4=6.8分
【评判标准】
总结
猫大力是目前少有的位于商超里的猫主题餐厅,无需预约,也没有像某些猫咖设置的充值会员制,随到随撸,非常方便。这里环境相对较好,卫生方面也十分注意。因此环境及服务的单项分数均是7分以上,在“推荐”区。
食物方面比较普通,用料还是过得去,但味道没有记忆点,点的每一道菜品都有不尽人意之处。加上价格偏高,因此,性价比低。本着“就来吸吸猫”的原则,对食物放低要求,也是长沙目前大多数猫咖的通病。
不太推荐正餐来消费,可以选择下午茶时段来,点杯饮料或者沙拉,仅来“嫖”个喵,还是不错的。
在收银台的地方,老板摆放了用餐情况调查问卷,可见这间店也是对食物的味道有所要求的,只是目前还未见成效,爱猫的队长也期望将来这间店的菜品能有所改善。毕竟,餐厅还是靠食为本,如果仅仅靠猫来吸睛,无法得到长久的客源。
感谢你读到这里,希望你喜欢我们今天的推送。
不说了,家里有主子的胖妮和大福,要赶紧回去跪猫砂盆了...
本期图、文/胖妮
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