很多人都喜欢吃花生，作为休闲小零食来说，糖霜花生更是人气爆棚。闲暇的时候可以做上一盘，刷剧泡吧来上一把，小酒侃山来上一把碟~自己做，干净卫生，没有添加剂，再也没有更棒的。

材料：

红皮花生，白砂糖，玉米淀粉，清水；

做法：

1、先把生花生放入锅中小火干炒，直至闻到明显的花生香味并且听到花生外皮爆开的声音即可盛出待用；

2、炒好的花生；

3、锅里加入少量水，加入白糖；

4、用勺不断搅拌至白糖融化变粘稠，以能够用勺拉出丝为标准，图为熬好的糖浆；

5、把炒好的花生倒入，用勺子翻动使其均匀裹上糖浆；

6、再撒入适量的淀粉翻炒，淀粉一定要分多次加，每次少加一点，这样可以使外面的糖霜又薄又脆；

7、大功告成，可以享用了。

这个糖霜花生最好是用不粘锅做，这样不容易糊锅和粘锅，棒棒哒！

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