提到石凉粉的好处,与冰淇淋是没法儿比的。冰淇淋是很好吃,但是大暑天吃它不解渴。喝杯冰水倒也不错,但那种凉意是暂时的,不能从骨子里解决难受的热度。而石凉粉就不一样了,它的凉,是那种沁人心脾的,透入心底的清凉。一勺石凉粉吃下去,只会觉得从口到心都是舒坦的,暑热立马就可以消去大半儿。一碗下肚,只觉得浑身的凉爽,是哪怕对着空调吹冷风都比它不上的。盛夏之时,无论是大人还是小孩,只要在干渴急热的时候见到有石凉粉,哪怕是那冰淇淋再美味再可口,也会弃之不顾了的。至于什么冰镇酸梅汤,冰镇绿豆汤之类,是不能与石凉粉的神奇效果比的。
很有生意头脑的火锅店也在客人吃完火锅后,送出一碗清凉可口的“石凉粉”使得很多顾客在消费火锅时,立马能找到清爽解辣的好方法,好多就是冲着这一碗石凉粉来的!火锅店的生意自然越发火爆!
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