秋天到，面对那些满街飘香的栗子，
说它是“折磨人的小妖精”真是再贴切不过了！
无论是在街角、巷尾、办公室还是电影院，
打开香味扑鼻的纸袋子，
下一秒看见无法拒绝的栗子。
很多人都知道栗子应该在秋天多吃
可是你知道栗子还是一种养脾健胃强筋活血抗老防衰
甚至缓解心脑血管疾病的“神物”吗？
功能如此强大又如此美味的食物
当然要多多学习一些吃法
栗子的吃法可是大有学问，
连历史上有名的吃货汪曾祺，
都曾著文一篇，
探讨那些你不能错过的舌尖美“栗”。
帅锅今天就给你举几个“栗子”，
秋日食“栗“就此打开！
举个栗子之国民零食——糖炒栗子
为了吃个栗子还在拔草网红店铺虐心虐身？
其实大可不必，
下面这份品质卖相100分的
“自制网红栗”包你红遍朋友圈！
菲仕乐雅格单柄中式炒锅&菲仕乐中式剪刀
制作步骤
1.用清水先将栗子清洗干净
2.洗净后用剪刀进行开口，剪刀一头先扎进去一些再用力一剪即可。菲仕乐多用剪手感舒适且锋利，对付栗子壳轻轻松松！
3.将剪好的栗子放入开水中再抄一下，确保干净卫生
4.放入冰糖进行水煮，不断加水以免烧干，20分钟左右尝一下栗子软硬。
待水稍煮干些，用搅拌棒搅拌，直至糖液粘稠！
5.重磅好戏：放入橄榄油，开中火将栗子放入菲仕乐中式炒锅中进行翻炒，起香了即好！
菲仕乐中式炒锅的炒糖功能乃们有目共睹
糖液毫不粘粘，翻炒清洗都超简单
举个栗子之饭扫光——板栗烧鸡
板栗烧鸡有多下饭，吃过的人都会明了！
比黄焖Jimmy饭火了更久，
光是闻味即馋，
吃起来更是——嗯，放不下筷子！
颗颗入味的板栗配上鲜香嫩滑的鸡肉，
此食只应天上有？
No！你家厨房也能有！
菲仕乐雅格锅炒锅
制作步骤
1.准备干香菇，用热水泡发。
2.准备好板栗，去皮后用菲仕乐剪刀处理，在板栗的顶部剪一下，剥掉外皮，煮熟后过水捞出。
3.鸡腿切块煮熟，加入料酒，过水后捞去浮沫。
4.生姜、蒜切片、小葱洗净切段，热锅冷油下葱、姜、蒜爆香。
5.鸡肉、香菇放入雅格锅翻炒，加入生抽、老抽、蚝油翻炒。
6.入板栗，再倒入热水没过鸡肉，加冰糖。
7.大火煮开后转小火焖煮半个小时，最后汤变少收汁就可以了，临出锅加一勺盐就可以了，不用加味精也异常鲜美！
用炒菜专家雅格炒锅烹制板栗烧鸡，
才是最佳美味CP！
无论是嫩滑鸡肉还是糯米板栗、
在它的封闭微凹锅盖面前，都不是问题！
激发食材自身天然营养，
原汁原味，营养美味超给栗！
举个栗子之健肾——栗子粥
你可能还不知道，
体貌娇小的栗子君，
可是益脾健肾的滋补佳品～
用它糖炒只能解解嘴馋，
用它熬粥才是健康大招！
好吃又营养的秋季营养偏方，
还不“栗”马收藏！
菲仕乐2.5L高速快锅
制作步骤
1.栗子去皮，红枣洗净。
2.小米洗干净。
3.锅中水煮开后，下入小米，待再开锅时放入栗子和红枣。
4.小火熬制，普通锅具熬制20分钟之后关火，再盖焖10分钟即可。菲仕乐高速快锅熬制8分钟便大功告成！节省2／3的烹煮时间！
时间久、费精力是“怕粥党”的主要纠结了，
这时候如果有煮粥圣手菲仕乐高速快锅在握，
一切挡在滋补美味面前的难题都不再是问题！
钢铝钢符合锅底导热更快，
加上超密封锅盖，
合力提升烹饪效率，
8分钟搞定锅内小米栗子所有食材，
与普通锅具相比，
大力节省煮粥时间，
让滋补栗子粥不再难觅！
举个栗子之纽约甜点——栗子蛋糕
被Lady M的排队盛况惊到，
但如此昂贵的纽约名媛蛋糕，
其实也能在自家享受到！
把菲仕乐多功能料理机请回家，
时时刻刻，在家自制纽约范儿的栗子蛋糕，
邀请三五姐妹，High Tea时间走起！
菲仕乐多功能料理机
制作步骤
1.全蛋加入砂糖，用菲仕乐料理机打发至起泡发白，如缎带般滴落的浓稠即可。
2.加入牛奶轻轻搅拌，再加入过筛的面粉和可可粉，搅拌均匀。
3.倒入烤盘整平，200度8-9分钟。晾凉后裁剪成模具大小的两块方形蛋糕，刷上混合好的酒液。
4.接下来制作奶冻，用蛋黄和一半的砂糖搅拌均匀，剩下的砂糖和牛奶放入锅中煮沸。
5.倒入三分之一进搅拌好的蛋黄液中，再次搅拌均匀再倒入锅中。
6.开小火，搅拌加热到滑润状态。（大约81度左右）
7.趁热加入切小块的巧克力搅拌使其溶解，边搅拌边等待冷却，冷却后加入打至六分发的淡奶油。
8.事先包好保鲜膜或者锡纸。铺上一片蛋糕，倒入搅拌好的奶油溶液
9.放入切小块的栗子丁。再铺上一块蛋糕片！再倒入剩下的面糊。
10.放入冰箱冷冻4小时，再开冰箱就能邂逅萌萌嗒栗子蛋糕啦！
有菲仕乐多功能料理机在，
传说中的栗子蛋糕，
也不再是超高难度的高阶料理！
一切交给菲仕乐料理机，
18000转超高转速，
打发奶油、搅拌酱汁、研磨酱料都不在话下，
口感顺滑，绵密入味，
让做蛋糕和吃蛋糕的你都一样优雅！
今天这四个“栗”子举的不错吧，
如果你有更好的食“栗”法，欢迎留言分享
帅锅也会对优质的分享留言给予奖品鼓励哦！
好了，准备好，去吃栗子咯
最后提醒一下的是，
栗子虽好，也别贪食
生的栗子难以消化，熟食太多易滞气
所以每餐食熟栗最好在10颗以内
秋栗这么好
一定要“慢慢”享用！
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