【引用】常见病实用小偏方第一百二十五册

常见病实用小偏方第一百二十五册

本常见病实用小偏方，是朱永库老人为了行善积德，在网上十几年来精心收集积累，简单整理编辑的，共有一百五十册，一万五千多

个偏方。药方太多了，需要者要下功夫在里面找方，不需要者就不要看了，（其中错别字很多，还未修改，）该偏方简单易懂.实用

性很强，就发表出来了(注意药方用时要对症，不可以乱用，要找医生看一下，乱用后果自负)。我正在把它编辑为电子书，免费发给

有缘人，供那些平民百姓中，有病而无钱去医院治的人用吧，行善积德，修无量功德，造福于平民是我最大的心愿。阿尼陀佛！

401.．取鲜牛奶100毫升。先将红茶用水煎成浓汁，再和煮沸的牛奶掺和，同时加入食盐少许，和匀，每日饮1次，空腹饮(注:本方令

人体健润泽，是滋补佳品)。
402.．乌龙茶3克，槐角18克，何首乌30克，冬瓜皮18克;山楂肉15克，将以上诸药煎好去渣，冲泡乌龙茶，当茶饮(注:此方清热、化

瘀、通血脉，有增强血管弹性，降低血中胆固醇，防治动脉硬化的作用）。
403.．绿茶3克，奶油30克。开水冲泡，茶叶下沉后加入奶油，搅拌，然后加热(但不煮沸)饮用(注:此方提神，滋补。老人常饮，增

强活力)。
抗衰老茶配方:
404.．粳米、黄粟米、黄豆、赤小豆、绿豆各750克，五者炒香;细茶500克，净芝麻375克，净花椒75克，净小茴香150克，泡干白姜

和炒白盐各30克。将上述药所为细末;混合均匀，外加麦面、炒黄熟，与前等分拌匀;胡桃仁，南枣、松子仁、白糖等，任意加入。瓷

罐贮放，每次3匙，白开水冲泡代茶饮。
405.．绿茶6克，大黄2克，沸水冲泡，随渴随饮(注:此方有清热、泻火、通便、消积、去脂三功效，常饮此茶，可延缓衰老)。
消除疲劳茶配方:
406..茶叶10克，先煎煮取浓汁约100毫升，去茶渣，入粳米50克，白糖适量，再加水400毫升左右，同煮为稀稠粥。每日2次，温热服

食。
407.．绿茶O.5-1.5克，蜂蜜25克，开水300-500毫升，浸泡5分钟后温饮，或煎服亦可。
408.．茶末煎浓汁1茶匙，柠檬半只，蜜糖2汤匙，将柠檬洗净，放入搅拌机内粉碎成汁，然后倒入预先放有浓茶汁的杯中，用长匙调

匀溶解。再加进蜜糖混合，最后冲开水即可饮用。
409.．茶叶10克，素馨花6克，春砂仁6克(打碎)，分两次泡茶频饮。
补虚弱茶配方:
410．将白芝麻在锅中焙黄，再在锅中放茶叶3克，加适量水煮开，饮用并嚼食。
411．茶叶5克，鲜丝瓜200克。将丝瓜洗净切成厚片，加盐水煮熟，掺入5克茶叶冲泡后即可饮茶汁。
412．红茶0.5-1克，黄芪15-25克。小儿酌减。400-500毫升水煮黄芪，沸后5分钟，加入红茶即得，分3次温饮，每日服1剂。
413.干虾米十几粒，茶3克，沸水冲泡茶，温后送服虾仁(注:此茶提神滋补，可增加营养。维持身体正常机能，提高抗病力)。
414．茶叶3克，红枣10-20枚，党参20克。将党参、红枣洗净，同煮茶叶，当茶饮用(注:此茶补脾和胃，益气生津)。
415．茶叶5克，红枣10枚，白糖10克，先将红枣洗净煮烂，然后开水冲茶，茶汁倒入红枣汤内，放白糖搅匀，食枣饮茶(注;此茶补血

养性，健脾和胃)。

中医认为阳痿属肾阳虚败者居多，药膳通过补肾壮阳对阳痿有较好的疗效。
416.雀儿药粥
功效壮阳，补精血，益肝肾。适用于肾气不足所致阳痿、早泄、遗精、腰膝酸痛。
配料麻雀5只，菟丝子30～45克，盆子10～15克，枸杞子20～30克，大米100克，食盐、葱白、姜各适量。
制作1、把菟丝子、覆盆子、枸杞子一同放入砂锅内煎取药汁，去掉药渣。
2、再将麻雀去毛及肠杂，洗净用酒炒，然后与大米、药汁加适量水一并煮粥，快熟时加入细盐、葱白、生姜，煮熟即可。
用法每日服2次，温热食。3～5天为一疗程，冬季食用效果更佳。
417.圆肉党参炖猫肉
功效健脾益心。也适用于病后体虚、神经衰弱等症。
配料桂圆肉15克，党参30克，猫肉150～250克。
制作将党参、猫肉、桂圆肉共置盅内，隔水炖熟服食。
用法吃肉饮汤，隔日1次。
418..核桃炖蚕蛹
功效补脾益肾。也适用于滑精、小儿胃下垂等症。
配料核桃肉100～150克，蚕蛹（略炒过）50克。
制作将核桃肉与蚕蛹同放盅内，隔水炖熟。
用法隔日1次。
419.枸杞羊肉粥
功效滋肾阳，补肾气，壮元阳。适用于肾虚劳损、阳气衰败所致阳痿、腰脊疼痛、头晕耳鸣、听力减退、尿频或遗尿等。
配料枸杞叶250克，羊肾1个，羊肉100克，大米100～150克，葱白少量，食盐少许。
制作1、将新鲜羊肾剖洗干净，去内膜，切细。
2、把羊肉洗净切碎，枸杞煎汁去渣，同羊肾、羊肉、葱白、大米一起煮粥。
3、待粥成后加入细盐少许，稍煮即可。
用法每日1～2次，温热服。
阳痿食疗方
功效补肾助阳。
420.配料雄鸡肝4只，鲤鱼胆4只，菟丝子粉30克，麻雀蛋1枚。
制作将鸡肝、鲤鱼胆风干，研成细末，加菟丝子粉、麻雀蛋清，拌匀，做成黄豆大小药丸，烘干或晒干。
用法每日服3次，每次1粒，温开水送服。

421.预防“秋老虎”伤人
1.阳光依旧肆虐，要注意少晒太阳，尽量在阴凉处作业。
2.要多饮水，每天至少饮1000毫升以上；常喝稀饭、淡茶、菜汤、豆浆、果汁等。
3.每天吃1－2个梨（雪梨或沙梨）、西瓜、香蕉等凉性水果。
4.常吃些清热、生津、养阴的食物，如萝卜、茅根、马蹄、西红柿、豆腐、菱角、莲藕、蜂蜜及新鲜水果和蔬菜、瘦肉、木耳、老鸭

肉、鳖肉、青鱼、鲳鱼、黄花鱼、鳗鱼、银耳、百合、紫菜、莲子、芡实、核桃、乌梅、芝麻等。
5.在装有空调的室内工作和生活时，空调温度保持在23℃－27℃，同时要注意保持室内空气流通。
6.要劳逸结合，保持充足的睡眠。最好早起早睡。
7.不吃或少吃辛辣、燥热、油腻的食物，少饮酒。时至立秋调理有七忌 其他 中医养生

422.参麦团鱼（成都同仁堂滋补餐厅方）
将一只重约500～1000克重的活团鱼剁去头颈、沥净血水后，放在钵内加入开水烫三分钟后取出，用小刀刮去背部和裙边上的黑膜，

再剥去四脚上的白衣，剁去爪和尾，放在砧板上用刀砍开腹壳，取出内脏，洗净待用。
将锅置火上，放人清水和团鱼，烧沸时，用文火烧约半小时捞出，放在温水内，撕去黄油，剔去背壳和腹甲以及四肢的粗骨，然后洗

净切成约三厘米见方的块，摆入碗内。
将瘦火腿100克切成小片，生板油25克切成丁，盖在团鱼上面，另将所用调料的一半（葱节10克、生姜片5克、食盐3克、鸡汤250克、

绍酒7．5克），兑入适量的清汤注入碗中。
将浮小麦20克、茯苓10克用纱布包后投入汤中，人参5克打成细粉撒在面上，湿棉纸封口上笼蒸至熟烂，时间约2～3小时。
团鱼出笼后，拣去葱、姜，滗出原汤，把团鱼扣入碗中，原汤倒在手勺里，用剩下的一半调料及味精调味（葱节10克、生姜片5克、

食盐3克、鸡汤250克、绍酒7．5克、味精0．5克），烧开时撇去浮沫，再打一只鸡蛋在汤内，略煮后浇在团鱼上面即成。
本药膳具有滋阴、益气、补虚的作用，对于阴虚潮热、骨蒸盗汗、神疲短气等虚弱病人，有辅助治疗作用。秋季食用，可防止和治疗

燥邪伤阴。
423.蜂蜜蒸百合（《食疗本草学》）
将百合120克，蜂蜜30克，拌和均匀，蒸令熟软。时含数片，咽津，嚼食。
本药膳功能补肺、润燥、清热，适用于肺热烦闷，或燥热咳嗽、咽喉干痛等症。
橄榄酸梅汤（《饮食疗法》）
将鲜橄榄（连核）60克、酸梅10克，洗净、稍捣烂，加清水三碗煎成一碗，去渣加白砂糖调味饮。
本药膳功能清热解毒、生津止渴，适用于急性咽炎、急性扁桃体炎、咳嗽痰稠、酒毒烦渴等症。秋天饭后喝碗橄榄酸梅汤，可清咽润

燥、生津，以清除燥邪伤肺。
424.月季雪梨银耳羹（《华夏药膳保健顾问》）
用月季花三朵、贝母5克、雪梨2个、银耳50克、冰糖100克。月季花洗净，贝母用醋浸，雪梨切片，银耳泡软时去掉硬根。锅内加水

，放人梨、银耳、贝母、冰糖，煮半小时，加入月季花稍煮片刻，随意饮食。
本药膳功能益气、滋阴、止咳，适用于肺虚咳嗽、短气干咳等症。
425.沙参藕粉（《疾病的食疗与验方》）
藕粉二匙、冰糖5克、沙参、麦冬、桑叶各10克、生地5克，加在一起煮30分钟，取药液150毫升，冷后放入冰箱底层，充分沉淀，数

小时时取出，澄清液倒入锅中，加冰糖，烧沸到糖溶时，用沸液冲藕粉成糊状食。
本药膳功能养阴生津、益胃清热，适用于干燥综合症咽喉干燥、口渴、唾液减少；舌面光滑无苔、舌红干燥、口角皲裂疼痛、脱落皮

屑等。

426.甘蔗粥（《养老奉亲书》）
用新鲜甘蔗，榨取汁约100～150毫升，兑水适量，同粳米煮粥。
本药粥功能清热生津、养阴润燥，适用于热病恢复期，津液不足所致的心烦口渴，肺燥咳嗽，大便燥结等。
黄精粥（《饮食辨录》）
选用干净的黄精10～30克，煎取浓汁时去渣；或用新鲜黄精30～60克，洗净后切成片，煎取浓汁，去渣、同粳米煮粥，粥成时加入白

糖适量即可。
本药膳功能补脾胃，润心肺。适用于脾胃虚弱、体倦乏力、饮食减少、肺虚燥咳，或干咳无痰、肺痨咳血。
437.玉竹粥（《粥谱》）
先将新鲜肥玉竹50克洗净，去掉根须，切碎煎取浓汁后去渣，或用于玉竹20克煎汤去渣，入粳米，再加水适量煮为稀粥，粥成后放入

冰糖，稍煮一二沸即可。
本药粥滋阴润肺、生津止渴，适用于肺阴受伤、肺燥咳嗽、干咳少痰或无痰，或高热病后、烦渴、口干舌燥、阴虚低热不退，并可用

于各种类型心脏病患者心功能不全时的辅助食疗方法。
428.沙参粥（《粥谱》）
先取沙参15～30克，煎取药汁，去渣，入粳米煮粥、粥熟时加入冰糖同煮为稀薄粥；或用新鲜沙参30～60克，洗净后切片，煎取浓汁

同粳米、冰糖煮粥服食。
本药膳功能养胃、润肺、法痰、止咳，适用于肺热肺燥。于咳少痰，或肺气不足、肺胃阴虚的久咳无痰、咽干，或热病后津伤口渴。
珠玉二宝粥（《医学衰中参西录》）
先把生薏苡仁60克煮至烂熟，而后将生山药60克捣碎、柿霜30克切成小块，同煮成糊粥。
本药粥功能补肺、健脾、养胃，适用于阴虚内热、劳嗽干咳、大便泻泄，食欲减退等一切脾肺气虚的病症。
429.生地粥（《饮膳正要》）
将生地黄25克（鲜品）细切时，用适量清水在火上熬沸约半小时后，滗出汁，再复熬一次；合并药液浓缩至约100毫升，备用；将75

克粳米淘洗时，煮成白粥，趁热时掺入生地汁揽匀，食时可加白糖少许调味。
本药膳具有滋阴益胃，凉血生津之功，可用于阴虚潮热、盗汗、久咳、咳血、食少、消瘦、热症心烦、口渴以及睡起目赤、良久难消

等症。

430.张贵妃面膏
取新生鸡蛋一枚，在蛋上开一小孔，去黄留清，装入60克丹砂细未，然后用蜡封固小孔，随同其他待孵的鸡蛋一起放到鸡窝中，让母

鸡孵化、等到小鸡孵出来时，本品即可取用。
本面膏为南朝陈后主妃张丽华使用的面膏秘方，传说来自神仙西王母的《枕中方》。若能常用张贵妃面膏，可使脸色白里透红，光滑

润泽，不但黑斑、黑晕之类可以一扫而光，而且皮肤松弛现象也能得到改善。
431.皇后洗面药
配方：川芎、细辛、藁本、白附子、薷香、冬瓜子、沉香、土瓜根、广苓苓（灵香草）各30克，白檀、甘松、白及、吴白芷、白茯苓

、杜苓苓（九层塔）各60克，白敛45克，白术、栗子内皮各15克，楮实150克、皂角未各300克、冰片6克、糯米粉750克、丝瓜4个。
制法：上药除皂角未、糯米粉外，共为细未，再和入皂角未、糯米粉调匀，密贮备用。
用法：每日用之洗脸。
功效：光泽精神，退皴皱，除黑斑。

432.黄瓜面膜
将黄瓜连皮切成薄片或用刀刮下黄瓜皮，然后敷于脸部。这种面膜具有滋润、柔软和增白皮肤的作用。适用于干性皮肤者，夏秋季采

用此面膜，每周可2～3次，每次敷15分钟。
433.蛋白面膜
取一个鸡蛋的蛋白，直接涂于面部，不久在皮肤表面就形成一层蛋白膜，20分钟后用凉水洗净。这种面膜适用于粗毛孔、浅皱纹的皮

肤。
434.乳浆面膜
将乳浆和面粉以1：1的比例混合，然后涂于面部。待干后用温水洗净。这种面膜适用于干性皮肤和老年性皮肤。

食疗方
435.将黑豆淘洗干净并经反复蒸、晒后，贮于瓷瓶内，每日食2次，每次食6克，嚼后淡盐水送下。同时，每天再吃鸡蛋1个，大核桃

仁2个，坚持服用，必有疗效。
436.取大核桃12个，剥去外壳及肉上衣膜，将核桃肉炒香切碎备用，另取枸杞子、何首乌各60克，小豆或黑大豆240克。
先将枸杞子与何首乌加适量水同煎，至汁浓后滤去渣，然后将炒香切碎的核桃肉和黑豆一起投入汁中，再同煎至核桃肉稀烂、汁液全

部被黑豆吸收为度。最后取出晾干或低温烘干即可服用。每日服2次，每次6～9克，早晚空腹或饥饿时随时服用。
437.将鲜桑椹1000克（或干品500克）洗净，加水适量煎煮，每30分钟取煎液1次，然后加水再煮，共取煎液2次。合并煎液后，再以

小火煎熬浓缩，至较为粘稠时，加蜂蜜300克煮沸停火，待冷后装瓶备用。每次1汤匙，以沸水冲化饮用，每日2次。
438.取核桃仁1000克，放冷水中浸泡3天，取出后去掉皮尖，然后将适量白糖放入锅中，待溶化后倒入桃仁中搅匀，冷后即可食用。

每日吃2次。每次10克。
439.将黑芝麻、鲜桑椹各250克捣烂，再加入蜂蜜少许调匀置瓶中，每次1汤匙，用白开水送服，每日3次。
440.糯米泔水发酵搓洗法，将淘糯米滤下的泔水，沥取基底层存放3日，待其发酵变酸后，用其擦搓头发，后清洗净，每日1次。经久

使用，4能促使白发变黑，而且有润发、使头发乌黑发亮的功效。
441.大豆煎，用米醋、大豆，以米醋煮豆至烂，去豆煮稠，涂发，能乌须黑发，使白发变黑。
442.黑豆250克，白果30粒，研碎炒熟，黑芝麻100克，何首乌150克炒熟，四味混合后放入瓶中，每天早饭后服用30克。
443.民间验方取黑豆、黑芝麻、大枣、首乌、熟地各40克，当归、川芎各10克，加入60度米酒750毫升浸泡15～20天后，每次口服10

毫升每日3次；
444.地黄散，生地黄2500克，五加皮250克，牛膝250克，将牛膝去苗，地黄以酒浸一宿，曝干后九蒸九晒，把药捣细，箩成散面，每

日空心以温酒调服10克（与羹粥共吃也可），忌生葱、萝卜、大蒜。这三种药物配合，可以补气血，益肝肾，强筋骨，能使人健康长

寿，使白发变黑，精力旺盛。
巧食降血压

445.干茶叶渣－将废茶叶渣晒干装入小布袋中，作枕头垫，不但柔松舒适，垫靠久了，还有平肝降压作用，对偏头痛等症，亦有辅助

疗效。
446.豆腐－常吃豆腐能降低人体内的胆固醇。常用豆腐煮芹菜叶吃，有辅助降低血压作用。
447.葱－葱能减少胆固醇在血管壁上的积累，常食葱煮豆腐，有协同降低血压之效。
448.海带－能防止脂肪在动脉壁沉积，常用海带炖豆腐食用，用利降压。
449.花生－用花生仁（带红衣）浸醋１周，酌加红糖、在蒜和酱油，早晚适量服用，一两周后，一般可使高血压下降。
450.若用花生壳５０～１００个，洗净泡水代茶饮用，对治高血压疗效显著。
451.醋－患高血压和血管硬化的人，每天喝适量的醋，可减少血液流通的阻塞。假如用醋减肥，平均每星期可减体重５００克。
452.洋葱－常吃洋葱，有降血脂、预防血栓形成的功效，亦能使高血压下降。
453.罗布麻－每日３钱，且开水冲泡当茶喝，持续半月，治疗高血压有特效。
454.芹菜－常吃芹菜炒肉丝，有保护血管和降低血压的功效，且有镇静作用。病人吃水果有哪“六忌”
455.病人吃水果有哪“六忌”
（１）患肝炎的人，可多吃些桔子和红枣等含维生素Ｃ较多的水果，但不要多食酸性强的水果。
（２）患糖尿病的人，应少吃含糖量较多的梨、苹果、香蕉等。
（３）经常大便干燥的人，可多吃些桃子、香蕉、桔子等，因为这些水果有缓下作用。
（４）经常腹泻的人，不要多吃有缓下作用的水果，可适当地吃些苹果，因其有固涩作用。
（５）胃酸较低的人，不要吃李子、山楂、柠檬等含有机酸较多的水果。
（６）患心脏病和水肿的人不要吃含水量较多的西瓜、椰子汁等，以免增加心脏负担和加重水肿。
月经延后的饮食疗法
有些女性的经期常常会延后，以致自己都搞不清楚「好朋友」来的日子，身体上也有种种不适的地方。在此介绍一个食补方法，常吃

可以治疗女性因为气血虚弱而引起的月经延后。
456.材料：羊肉250公克，当归18公克，生姜15公克，调味盐少许。
做法：
1、将羊肉洗净后，放入汤锅中，加水。先开大火烧开，再转小火慢慢炖2个小时，待羊肉煮烂，加入调味盐。
2、将羊肉捞起后，把当归、生姜放入汤中，再煎1个小时后即可关火。
服法：月经后服食，吃肉喝汤，每天1次，连服5天。
此药膳，羊肉味道鲜美，汤香醇好喝，有补血调经的功效。适合体质虚弱的女性。对于头晕、心悸、经量少、经色淡、舌淡苔少、脉

细无力的月经延后女性，效果良好。
457.用蘑菇食疗的药用价值
其他 中医养生 1.取粳米50克，常法煮粥，半熟时加入洗净切丝成块的蘑菇10克，煮至米熟时食之，可治胃热呕吐、肠热泻痢、食欲

不振。
2.取鲜蘑菇6克、活鲫鱼一条，清水煮不加盐，熟后食鱼喝汤，可治小儿麻疹透发不快。
3.取蘑菇10克，煎汤，日服1次，可治慢性支气管炎，咯痰。
4.取蘑菇焙干研末，温开水送服，每服3克，日服2次，可治子宫功能性出血、肠风下血、痔疮出血等。
5.现代医学研究表明，蘑菇中含有干扰素诱导剂，能诱发干扰素的产生，因而对水泡性口炎病毒、脑炎病毒等有较好疗效。
6.日本科学家从蘑菇中提取出一种具有抗癌作用的多糖，对乳腺癌、皮肤癌、肺癌都有一定的效果。
7.鲜蘑菇水煎浸膏片可治疗迁延性或慢性肝炎，所以，肝脏病人宜食用蘑菇。
8.蘑菇还具有降低血液胆固醇的作用，蘑菇中的解阮酶、酪氨酸酶具有降血压的功能，因而，蘑菇是高血压和心血管病人理想的保健

食品。
饮食疗法降血压常食药粥：
458.胡萝卜粥：用鲜胡萝卜120g切碎，同粳米100g煮粥食用。
459.芹菜粥：连根芹菜90g切碎，同粳米100g煮粥食用。
460.大蒜粥：大蒜30g放入沸水中煮1分钟后捞出，再取粳米100g放入煮蒜水中煮成稀粥后，重新放入大蒜再煮一会儿食用。
461.荷叶粥：用鲜荷叶一张煎汤代水，同粳米100g煮粥经常食用。
462.葛根粉粥：用葛根粉30g，粳米100g同煮为粥，作为早餐食用。
药膳验方：
常吃药膳对防治高血压也有较好的效果。
463.炖海参：水发海参30g，加水适量，文火炖烂，加入适量冰糖融化后食有。
464.炖木耳：白木耳或黑木耳10g，水发后洗净，加水适量，文火烧烂后加适量冰糖每晚服用。
465.醋泡花生米：选带红衣花生米250g，加米醋适量，浸泡5～7天，每日食3次，每次10～20粒。
466.天麻炖鸡蛋：天麻9g，煎1小时后，弃渣，加鸡蛋2枚同煮，熟后服食。
467.菊楂决明茶
菊花5克，山楂10克，决明子10克，用开水浸泡20分钟，加适量白糖调味。有降血压、降血脂、强心明目的作用，适用于高血压、高

血脂及冠心病患者。
468.龙眼肉粥
龙眼肉15克，大枣7枚，粳米100克，同煮成粥。有养心安神、健脾补血的作用，适用于心血不足所致的心悸心慌、失眠健忘、贫血等

。
469.小麦粥
浮小麦30克，粳米100克，大枣10枚，同煮成粥。有养心神、补脾胃、止虚汗等作用，适用于心气不足所致的心悸不安、失眠等。
470.桂圆莲子粥
桂圆肉15克，莲子15克，大枣10枚，粳米100克，同煮成粥，加适量白糖。有益心宁神、养心健脾的作用，适用于心血不足、脾气虚

弱所致的心悸、失眠健忘、大便溏泄等。
471.酸枣仁粥
酸枣仁（打碎）10克，粳米100克，同煮成粥。有养阴宁心，补肝安神的作用，适用于心肝血虚所致的心烦失眠、心悸、体虚自汗等

。
472.蜂王浆
鲜王浆200毫克，用温水冲服，或加适量蜂蜜调味。有养心健脾，滋补强壮的作用，适用于心脾虚损所致的心慌气短、失眠健忘、躯

体衰弱等。
473.山楂茶
山楂15克，用开水浸泡20分钟，加适量白糖调味。有降脂强心、消食开胃的作用，适用于高血压、高血脂、冠心病及食欲不振者。现

代医学研究证实，山楂具有降血压、降血脂的作用，并有强心和增加心脏冠状动脉血流量的作用，还能抗心律不齐和助消化，而且安

全无毒。

474.、虾皮炒冬瓜：冬瓜500克去皮切片，虾皮70克，香油、食盐、花椒、葱、味精各适量。用香油将花椒炸出香味，加葱、冬瓜、

虾皮炒熟，调入食盐、味精食之。有清热、解暑、化浊、开胃等作用，对水肿、胀满、痰喘、痔疮、高血压、动脉硬化等有疗效。
475.、虾皮炒韭菜：韭菜250克洗净切段，虾皮60克，食盐、香油、酱油、味精各适量，用香油将虾皮略炒，加韭菜、酱油、食盐炒

熟，再调入味精食用。有开胃健脾、补肾壮阳之功效，适用于食欲不振、阳痿早泄、精液稀薄等症。
476.、虾皮拌香菜：香菜300克洗净切段，虾皮50克，加食盐、香油、味精各适量拌匀食用。清香爽口，别具风味。有补肾壮阳、祛

风解毒之功效，对遗精、阳痿、消化不良、麻疹透发不畅等有疗效。
477.、虾皮拌青椒：青椒350克洗净切丝，虾皮60克，加食盐、食醋、香油、味精各量拌匀食用。有开胃消食、补肾壮阳、祛风湿之

功效，对消化不良、骨质疏松、软骨症等有益处。
478.、虾皮萝卜丝：白萝卜250克洗净切丝，虾皮50克，香菜洗净切碎，食盐、香油、料酒、葱段、味精各适量。先用香油将葱段炒

香，加萝卜丝、虾皮、香菜炒熟，然后调入食盐、料酒、味精食用。有消胀、祛痰的功效，治食滞不化，并利大小便。

479.西洋参红枣汤
材料：西洋参3片、红枣5粒：
做法：①红枣切开去籽；
②西洋参和红枣加水600cc，滚后用小火再煮20分钟，滤渣饮用。
功效：养颜抗衰老，提升免疫力。
禁忌：癌症与糖尿病患者，可将红枣省略。
780.玉竹西洋参茶
材料：玉竹20克、西洋参3片、蜂蜜15cc。
做法：①将玉竹与西洋参用600cc沸水冲泡30分钟。
②滤渣待温凉后，加入蜂蜜，搅拌均衡即可饮用。
功效：改善皮肤粗糙。
禁忌：癌症和糖尿病患者不要加蜂蜜。奇妙的美颜食谱 其他 中医养生 奇妙的美颜食谱
养颜：美容驻颜与抗老防衰是密不可分的。
一、气内结：大便干燥、坚硬，口干，腹胀。
481.茶饮【增液茶】
麦门冬10克，玄参10克，枳壳6克，水500c.c.煮开饮用。
二、气虚：大便软，但无力排便，平时感觉呼吸气短，容易喘。
482.茶饮【黄耆蜜茶】
黄耆10克，火麻仁10克，陈皮6克，蜂蜜适量，水500c.c.煮开饮用。
三、血虚：面色苍白，头晕，容易心悸，大便不顺，睡眠不佳。
483.茶饮【补血通便茶】
何首乌10克，柏子仁10克，白芍10克，当归6克，水500c.c.煮开饮用。
四、阳虚阴寒内结：腹部隐痛，四肢冰冷，腰部冷痛，大便排出困难。
484.茶饮【苁蓉姜茶】
肉苁蓉15克，干姜6克，水500c.c.煮开饮用。
预防便秘，在生活中要多吃新鲜蔬菜、水果，适度的运动，再搭配以上介绍的茶饮，便可养成每日排便的习惯，排便通畅，不但可避

免大肠的病变，还可使身心愉快，真是一举数得。

485.荠菜粥
先将粳米100克倒入锅内，加水煮沸，再加上新鲜的荠菜100克，同煮成粥，早、晚随量食用。荠菜富含蛋白质和10多种氨基酸，还含

葡萄糖、蔗糖、乳糖等，营养丰富、味道甘美。
486.韭菜粥
先将洗净的粳米100克倒入锅内，加水煮沸，再加入洗净切碎的韭菜550克，同煮成粥，早、晚随量服用。春日食韭菜有辛辣助阳的功

效。韭菜富含维生素A、B、C和糖类及蛋白质，且有调味杀菌等作用。因其性热助阳，凡阴虚体质或身有疮疡者不宜食用。
487.芹菜粥
将芹菜连根洗净，每次用150克芹菜，加水熬煮，取汁与粳米100克，同煮成粥，早、晚随量服用。春季肝阳易动，常使人肝火上升，

头痛、眩晕目赤，病患者或中老年人，常吃些芹菜粥，对降低血压、减少烦躁有一定好处。春季也是小儿麻疹多发季节，若能及早发

现，也可煮芹菜粥给小儿食用，以达到解表透疹的目的。此外，芹菜粥也适宜于生长发育旺盛的儿童食用。
488.猪肝粥
取猪肝50克，粳米250克洗净，加水煮粥，随量食用。据世界卫生组织专家小组对各国儿童生长速度考察结果表明，春天(尤其是五月

)是儿童生长最快的季节。生长速度快，在膳食中需增加一定的营养。猪肝中含有丰富的蛋白质、卵磷脂和微量元素，有利于儿童的

智力发育和身体发育。
489.红枣粥
取红枣50克，粳米100克，同煮为粥，早晚温热服食。红枣具有良好的补益作用，对儿童的生长发育有很大益处。特别是其性平和，

能养血安神，适用于久病体虚、脾胃功能虚弱者服用。
450.薄荷粥
取薄荷15克，煎汤候冷。用粳米50克煮粥，待粥将成时加入冰糖适量，再煮一二沸即可，供早、晚餐温热服食。中医用薄荷作为发汗

解热剂。中年人春季吃些薄荷粥，可以清心怡神，疏风散热，增进食欲，帮助消化。
451.枸杞粥
取枸杞50克，粳米100克，同煮成粥，早、晚随量服食。枸杞子性味甘平，为肝肾经要药，是一种滋补肝肾的药食两用之品。春季选

食枸杞粥，可以补肝肾不足，治虚劳阳痿，咳嗽久治不愈者(无外感)。此外，枸杞粥还有降低血糖和胆固醇、保护肝脏、促进肝细胞

新生等作用。
452.胡萝卜粥
胡萝卜350克，洗净切碎，加粳米100克，与水煮成粥，早、晚服食或做午后点心。胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，人体摄入后，可转变

成维生素A，能保护眼睛和皮肤。患有皮肤粗糙和夜盲症、眼干燥症及小儿软骨症的人，食之大有裨益。平素脾虚泄泻者要慎用。
453.菊花粥
菊花50克，粳米100克，先将菊花煎汤，再将菊花汤同煮成粥，早、晚随量服用。现代药理研究发现，菊花中含有挥发性精油，故具

芳香，也含胆碱、维生素A、维生素B、氨基酸，还可增强毛细血管的抵抗力，并降低血压。中老年人如能在春季食用些菊花粥，不仅

可防治风热头痛，肝火目赤，眩晕耳鸣，而且久服还能使人肢体轻松，耳聪目明，提神醒脑。
454.山药粥
以干山药片45-80克，或鲜山药100-200克，洗净切片，与粳米100克同煮粥，做早、晚餐食用。山药味甘平，是一种性味平和的滋补

脾、肺、肾的食物。现代药理学研究发现，山药含有淀粉酶、胆碱、黏液质、糖蛋白及自由氨基酸、脂肪、碳水化合物、维生素C和

碘、钙、磷等。山药中所含的淀粉酶，有人称之为“消化素”，因为它能分解蛋白质和碳水化合物，所以有滋补效果。

 食疗排铅
455.胡萝卜牛奶胡萝卜50克，煮熟后取出压烂，调入牛奶200毫升中服食。
456.金菇虾皮饺金针菇100克（煮熟去汤），虾皮50克（温水略洗），瘦猪肉200克。将上述三物共剁成泥，加调味品制成馅，包成饺

子（或馄饨）煮食，可分数次食用。
457.蒜泥海带粥大米50克，海带15克，切碎，大蒜两瓣捣烂。大米、海带加适量水先煮，待成粥后再加入蒜泥和调味品，稍煮片刻即

成，可分数次食用。
458.金梅饮金钱草10克，乌梅10克，甘草10克，煎汤去渣，约300毫升分3次饮服。
459.甘草绿豆汤甘草10克，绿豆50克，煮汤，使绿豆酥烂，不加糖，喝汤吃绿豆。
上述食谱可交替服食，需持续较长时间才有效，通常是1－2个月或更长，有铅中毒症状的人不妨一试。

燥咳患者，选用食疗方法
460.方一：柿饼川贝粉
取柿饼2个，川贝粉（川贝母研成粉）10克。将柿饼挖去核，加入川贝粉，放锅中蒸熟，每天早晚各吃一次。对干咳无痰者效果较好

。
461.方二：萝卜陈皮汤
取白萝卜250克，陈皮（药店有售）3克。将萝卜切碎，与陈皮一同煎汤，饮汤，每日一剂，分两次服完。对干咳痰少者有效。
462.方三：川贝炖雪梨
取川贝粉10克，雪梨1只。削梨皮，挖去梨心，切片，加冰糖15克，与川贝粉一同放碗内，加适量水，隔水炖蒸，小火炖1小时左右，

分两次服，饮汤食梨。对燥咳痰少者有辅助作用。
463.方四：蔗浆粥
取新鲜甘蔗几段，削皮去节，榨取汁。大米50克煮粥，待粥将熟时，加入蔗汁，再加入少量蜂蜜，每天服此粥1－2次。对干咳无痰者

有帮助。
冬季去火食疗
464.喉干嗓哑：1、饮淡盐水；2、饮橘皮糖茶。
465.咽喉肿痛：1、嫩丝瓜捣烂挤汁，频频合漱；2、醋加同量的水漱口可减轻疼痛；3、用一匙酱油漱口，约1分钟左右吐出，连续3

－4次。
466.口长水泡：1、切几片生姜入口细嚼，可使水泡慢慢消除；2、生嚼1－2瓣大蒜或蒜叶，水泡便可渐渐消失。
467.咳嗽有痰：1、桑树皮10克，甘草、竹叶各5克，洗净入锅，加水适量煎服，可治清晨多痰；2、生姜1块切碎，鸡蛋1个，香油少

许。像468.煎荷包蛋一样，把姜和蛋一起用香油煎熟，趁热吃下，每日2次。
果蔬可作外敷良药
469.生茄子切开，搽患部，可治蜈蚣咬伤和蜂蜇。
470.土豆去皮切成小块，捣成烂泥状，敷患处，盖上纱布，用绷带包扎，每天更换2-4次，可治皮肤病。
471.外痔患者，每晚用韭菜煎水洗患处，可使患部逐渐收敛、痊愈。将100克韭菜捣成糊状放入盆中，倒进半盆开水，盖严，待水稍

凉后，把脚放入浸泡半个小时，每日早晚各1次，可治脚气。
用煮了萝卜的水洗脚，可治脚汗。将1个约100克的萝卜切几道口，放入2500克水中煮沸5分钟，倒入盆内，稍冷后将双脚放入浸泡，

直到水冷，早晚各1次，连续4-5天，可去除脚臭。
472.鲜丝瓜叶捣烂涂患处，可治疥疮、痱子、痄腮、癣。
473.黄瓜皮捣碎用纱布包好，轻轻搽试皮肤，常做可使皮肤细腻白嫩。
474.鲜南瓜叶搽患处，可治牛皮癣。
475.被蚊虫叮咬后，用柠檬汁涂搽，有消肿、止痒功效。
476.烫伤后，切几片生梨，贴于烫伤处，有止痛作用。
477.冬食四宝滋补润燥
红枣：秋冬首选红枣进补，红枣是滋阴润燥、益肺补气的清补食品，若能与银耳、百合、山药共同煨食，疗效更好。
包心菜：其维生素C的含量是西红柿的3.5倍，钙的含量是黄瓜的2倍。它还含有较多的微量元素钼和锰，是人体制造酶、激素等活性

物质所必不可少的原料，能促进人体物质代谢，是秋冬季理想的饮食。
红薯：由于红薯（特别是黄心的红薯）能供给人体大量的黏液蛋白、糖、维生素A和维生素C，因此具有补虚乏、益气力、健脾胃、强

肾阴以及和胃、暖胃、益肺等功效。因此，常吃红薯能防止肝脏和肾脏中结缔组织萎缩。藕：具有多种营养素，含淀粉、蛋白质、维

生素C等。生食能凉血散淤、熟食则补心益胃，具有滋阴养血的功能。煨肉食可治脾胃之虚。
西红柿疗疾六法 其他 中医养生 西红柿疗疾六法
防癌
西红柿不仅营养丰富，且具有较强的清热解毒、抑制病变功能，坚持每天生食1－2个鲜熟西红柿，可起到防癌和辅助治疗癌症的作用

。
治高血压
每天早晨选1－2个鲜熟西红柿蘸白糖吃，降血压效果明显。
治贫血
西红柿、苹果各1个，芝麻15克，一次吃完，每日吃1－2次，长期坚持，可治贫血。
治溃疡
轻度消化性溃疡患者，可将榨取的西红柿与马铃薯汁各半杯混合后饮用，每天早晚各一次，连服10次，溃疡可愈。
治肝炎
取西红柿丁一匙，芹菜末、胡萝卜茉、猪油各半匙，拌入沸粳米粥内烫熟，加入盐、味精适量食用，对治疗肝炎效果极佳。
退高烧
将西红柿汁和西瓜汁各半杯混合饮用，每小时饮一次，可退高烧。

食疗防治近视眼
478..鸡蛋1只，牛奶1杯，蜂蜜1匙。
制法：鸡蛋充分打碎，冲入加热的牛奶内，用小火煮沸，鸡蛋熟后待温，再加蜂蜜。
吃法：早餐后吃，或当早点，同时加服面包、馒头等。本方需常服。
479..枸杞子10克，陈皮3克，桂圆肉10个，蜂蜜1匙。
制法：将枸杞子与陈皮放在用两层纱布做的袋内，然后与桂圆肉一起，放在锅中，加水适量，用火煮沸半小时后，取桂圆肉及汤，并

加蜂蜜。
吃法：下午当点心。本方亦需常服。
治疗假性近视与防止高度近视加深方：
480..枸杞子10克，陈皮3克，红枣8个，蜂蜜2匙。
制法：枸杞子、陈皮与红枣三味放在锅内，加水适量，用文火煮沸20分钟，取头汁，再加水煮，取二汁。
吃法：头、二汁分2次服，相隔3-4小时，服时，加蜂蜜1匙。
481..核桃仁泥1匙，黑芝麻粉1匙，牛奶或豆浆1杯，蜂蜜1匙。
制法：核桃1500克去壳及衣，放在铁锅内，用文火炒，待炒成微黄色后取出，待冷，用捣舀捣烂成泥。黑芝麻500克，去除泥沙，放

在掏米箩内，用水漂洗后取出，放在铁锅内，用文火炒，炒干后取出并研细。
吃法：核桃泥仁与黑芝麻粉各1匙，冲入煮沸过之牛奶或豆浆内，并加蜂蜜1匙，调匀后服，每日1次，可当早点。

482.黑木耳用清水将黑木耳浸泡一夜后，上屉蒸1～2小时，再加入适量冰糖，每天服一碗，可治高血压、血管硬化等。
483.荸荠取荸荠、海蜇头（洗去盐分）各30～60克，煮汤，每日分2～3次服用，可治疗高血压。
484.芹菜因高血压引起头痛、头胀的病人，常吃鲜芹菜可缓解症状。
485.葫芦将鲜葫芦捣烂取汁，以蜂蜜调服，每日两次，每次半杯至一杯，有降血压的作用。
486.绿豆绿豆对高血压患者有很好的食疗作用，不仅有助于降压，减轻症状，而且常吃绿豆还有防止血脂升高的功效。
487.蚕豆花鲜蚕豆花60克或干花15克加水煎服，可治疗高血压、鼻出血。
488.西瓜皮取西瓜翠衣、草决明各9克，水煎服，可治高血压。
489.莲子心莲子心有降压、强心作用，适用于高血压、心悸、失眠等症，用法是取莲子心1～2克，开水冲泡代茶饮

配方和用法
489.莲子淮山粥：莲子肉(去心)40克，淮山药20克，鸡内金10克，糯米适量。将糯米洗净，放入砂锅内，加水，将莲子和淮山药洗净

，同鸡内金共煮。熟后，加白糖调味，食用。治疗脾虚所致的腹泻、食欲不振等症。方中莲子、淮山药健脾益气，两味同用健脾运化

，鸡内金助脾胃消化，糯米温中补脾。几味同用可健脾胃止泄泻，增食欲。
490.莲实雪耳汤：莲子15—25克，英实12—15克，雪耳6—9克，淮山药15克，鸡蛋1只，砂糖适量。先水煎莲子、英实、淮山药，再

放雪耳。当莲子、英实熟后，最后放鸡蛋(打开壳后，蛋用筷搅后用)，放糖，服食。治疗肾阴不足所致的遗精。方中莲子、芡实补虚

固精，雪耳滋润肺脾，兼以益肾；鸡蛋滋补强壮，以增强脾肾之气。
491.鸡肉冬虫夏草场：鸡肉250克，冬虫夏草9克，两味共煮，肉熟后食用，可加少量盐及调味品，味道鲜美。鸡内补虚损益五脏，冬

虫夏草补肝肾壮身体。用于体虚弱或虚劳等症的补益调养。
492.酒水炖鸡肉苁蓉：公鸡于(或黑公鸡)1只，肉苁蓉30克，或鲜肉苁蓉50克。将鸡去毛及内脏，切块，与肉苁蓉共用水和酒炖，待

肉热后即可食用。可加少量盐调味。公鸡肉补肾助阴，肉苁蓉补肾阳强肾气，两味同用，补肾助阳益气。用于治疗肾阳虚所致的阳痉

、耳聋、小便频数、夜尿多。

493.血虚气脱型药膳方
黄芪粥：黄芪20克，加水200毫升，煎至100毫升，去渣留汁。粳米50克煮粥，熟后加入药汁和适量红糖，再稍炖即成，每日早晚各服

1次。
494.五味子大枣人参汤：五味子50克、大枣10枚、人参12克，水煎共煮。取药汁加红糖适量，温服，每日1剂。
495.莲子粉粥：莲子共研细末，每次取15克，同粳米30克煮粥，熟时调入适量红糖即成，每日早晚各1次。
496.当归羊肉芪姜汤：羊肉500克（洗净后切片），当归60克，生姜、黄芪各30克，大枣10枚，加水文火炖汤，吃肉饮汤。
血瘀型血晕的药膳方
497.桃仁粥：桃仁15克，捣烂后加水浸泡，取汁。粳米50克，煮粥，粥半熟时加入桃仁汁与适量红糖，炖至粥熟，每日清晨服食。
498.佛手元胡山楂汤：佛手、元胡各6克，山楂10克，水煎，取汁饮服，每日1剂。
499.黑豆红花汤：黑豆30克，红花6克，水煎，取汁冲50克红糖温服，每日1次。
艾叶干姜醋糖饮：艾叶、干姜各9克，水煎，取汁，加入米醋100毫升，再加适量红糖，稍煎片刻，温服，每日1次。
预防感冒茶
500.板蓝根、大青叶各５０克，野菊花、金银花各３０克。将这四味药同时放入一个大茶缸中，用沸水冲泡，片刻后便可饮用。以此

代茶常饮，有清热解毒功效，适用于预防流行性感冒等。此药茶还对流行性脑炎、流行性呼吸道感染有较好的预防作用