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2017.09.24
红薯蒸熟捣成泥,趁热加白糖,之后待红薯泥冷却后,加入糯米粉,活成糯米面团,醒二十分钟。
把糯米面团揉成长条状,在切成大小相等的剂子,然后再把面剂子揉成饼状,之后用刀在上面轻轻划成十字,电饼铛预热刷油放入糯米饼煎至两面金黄即可。
盛盘。
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