【创新凉菜】白水豆腐干

材料：

原料：

袋装白水豆腐干200克。

调料：

A料（蔬菜水100克，天源醋30克，盐、美极鲜味汁各4克，鸡精4.5克，海天生抽2.3克，鸡汁5克），葱丝、干红辣椒丝各4克，香菜段5克。

做法：

取出袋装白水豆腐干，改刀成6×0.5厘米的长条装入盘中，浇上用A料混合的料汁，点缀葱丝、干红辣椒丝和香菜段即可。