这些地道的东北美食，你吃过几种？

在很多外地人的印象当中，东北的美食，无外乎就是铁锅炖或者是炖小鸡、酸菜等等。可是东北的特色美食，不仅只有这些，还有让地道东北人看到就马上流口水的这些……东北不仅有自己特色的炖菜，还有各种零食和甜点，甚至有些水果在外地也非常少见。

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冻梨和冻柿子，到了冬天，在东北的街头巷尾都可以看到这样的食物，而且东北人喜欢这样的味道。即使东北的冬天非常寒冷，不过室内却相对南方温暖很多，缓上几个冻梨和冻柿子，家里人聊着家常，对于东北人来说，就是他们日常的一种幸福。你有多久没有吃过它们了？

在东北，豆腐也算是一种特产，因为南北豆腐有着明显的差异，很多到南方打拼的人，在回到家乡的时候，都想吃上地地道道的东北豆腐。这样的干豆腐串，既可以当做一种零食，而且还可以作为配菜，要比孩子吃的辣条健康的多，而且味道也有些相似。

到了炎热的夏天，东北人最爱吃的就是蘸酱菜，而且会用生菜包饭吃，里面加上酱和一些东北特色的蘸酱菜，最为简单的食材，而且不用烹饪，就可以打开人们的味道，在不知不觉当中吃上两大碗饭。很多家庭在夏天的时候，会在家里做点蒜茄子，可以拯救人们在夏天的胃口。