做面条时加点它，抗癌效果比红薯还好！夏天吃还能帮助减肥哦

红薯是食物中的抗癌明星，而紫薯比红薯还抗癌。日本最近公布紫番薯为抗癌蔬菜之首。紫薯除了具有红薯所含的营养外，还富含硒元素和花色苷。抑制癌细胞的生长，预防癌症的发生。51养生网小编教大家用紫薯做面条。

食材

主料紫薯3个小麦粉1包，辅料油适量盐适量黑木耳几朵猪肉适量辣椒几个排骨汤1大碗葱花适量

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食材准备好

紫薯清洗干净后切片，放入原汁机

榨好的果汁备用

舀一平勺面粉倒入面条机里

盖上上盖，设置自动面条键

将紫薯汁倒入上盖的凹槽中，慢慢流进去

面粉和好了，自动出面，将面条揪成自己想要的长度

黑木耳提前泡发

肉片和黑木耳、辣椒一起炒熟

排骨汤烧开，加入盐调味，撒入少许葱花

将面条煮熟后放入汤里，码上哨子即可