90后小时候一定吃过的鸡蛋煎饼，无法忘怀满满都是妈妈的味道！

小编作为90后的一员，小时候吃得最多的早餐的就是妈妈亲手煎的鸡蛋饼，做法不仅简单，味道也很不错，以至于工作之后也难以忘怀，自己也开始做了起来。

1.首先你需要准备材料有：面粉，鸡蛋，白糖，少许盐。

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2.面粉加入水，边加边搅拌，加水到搅拌成如图的程度就可以了。

3.打蛋，搅拌，将蛋液倒入刚刚弄好的面粉糊中。继续搅拌，加入白糖和少许盐。

4.热锅，倒入油，油热后倒入面粉糊。

5.煎至一面凝固成型就可以翻边了，煎至两面金黄即可。根据个人喜好，如果喜欢脆一点，就可以时间稍微久一点，但是注意不要烧焦哦！

6.装盘就可以享用了，搭配番茄酱口感也会不错。但是小编更喜欢妈妈做的本质的味道！

这个小时候的美味早餐你有吃过吗？