点餐

首先你一进门就会有一个服务员接待你，她/他也将全程服务你，你有事一般也不要找别的服务员。到了桌位他/她给你菜单然后会给你五到十分钟决定点什么，之后又回来问“Are you ready to order?”，这时你若准备好了就回答“Yes, I would like...”-是的，我要...

如果你没有准备好，你可以说“Can you give me another two minutes?”-你可以再给我两分钟吗？

用餐中

等你需要服务员时，不要大声喊“waiter/waitress”，这样很没礼貌，一般你等个两分钟服务员就会来看看你有没有需要他帮忙的，必要时当你看到你的服务员你举起你的手他就会过来（不建议一直挥手，这样别人会很烦）。

不要担心她不理你，因为大家都知道他们有个消费文化就是tipping-给小费，为了得到更多小费服务员会尽量提供周到服务。咱们中国人虽然不兴给小费，但在美国餐厅用餐你就算付了饭钱不给小费别人觉得你是吃霸王餐，用了免费服务。小费最低限度：消费价的15%（每个州不一样的10%-20%浮动吧）一般会在消费单下面备注，如图。

18% Gratuity可以翻译成18%小费率，一般他们会给多于这个数，给最低限度的也被认作是很抠的。当然如果你的服务员服务质量差你大可以给他最低限度。也正是因为tipping的文化，服务员都尽量做到服务周到让你吃得开心，自己才能得到好的tip。也有服务态度差一直看不见人的，这时你可以问其他服务员，然后结账给他最低限度tip，还可以去找经理投诉他。这都看个人。

结账

你用完餐后要结账你可以先等一等，让服务员自己回来，你若赶时间看见服务员在远处你可以举起手（看举手图），他看见了就会过来。然后你说“Can I have my check, please?”-麻烦我结一下账。

很多人小费是给现金，直接放桌上，饭钱分开给，如果你刷卡你需要在你的消费单子上填写你要给多少tip，然后他拿你的卡去结账。完事给你拿回来，也有小一点的餐厅你自己去前台结账。如果你给现金小费，把小费放桌上然后去前台付饭钱，就不用服务员帮你了。还有一点是消费单上是有税费哦。

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每日一词

pest：原意害虫，常用于指很讨厌的人，就是那种像狗皮膏药缠着你找你麻烦的讨厌的人，或者老是制造麻烦的人和动物。he's such a pest-他简直太讨人烦了。

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