商用煎饼果子配方比例

大比例（商用搅拌机最大搅拌上限）

• 五得利三星面粉 875克
• 玉米面175克
• 黄豆面175克
• 绿豆面175克
• 清水2187.5克

中比例

• 五得利三星面粉500克
• 玉米面100克
• 黄豆面100克
• 绿豆面100克
• 清水1250克

小比例（商用搅拌机最小搅拌下限）

• 五得利三星面粉125克
• 玉米面25克
• 黄豆面25克
• 绿豆面25克
• 清水312.5克

使用商用搅拌机和面是目前最省时省力的，也是创业者上手最快的方法